3,90 € з ПДВ
Доступність доступна з наявності на складі Отримайте його за 24/48 годин
Попередження: останній товар на складі!
Опис органічного яблучного оцту
Схід нефільтрований непастеризований яблучний оцет (або нефільтрований оцет з сидру) виготовляється традиційним способом: сік стиглих біодинамічних яблук витягується шляхом пресування та природного бродіння для отримання сидру, з якого отримують цей оцет. Про процес бродіння оцту:
"Спиртові ферменти, які залишаються в контакті з повітрям, неминуче приймають бактерії роду Acetobacter та аеробні дріжджі, що називаються Mycoderma aceti, які споживають алкоголь і перетворюють його в оцтову кислоту". Шандор Елікс, з книги "Чисте бродіння".
Тому такий вміст мікроорганізмів у натуральному яблучному оцті робить його харчовим продуктом пробіотик що приносить користь нашому кишкова флора і наші імунна система. Багато культур розцінювали це як регенератор з організму з давніх часів, де в день брали по чайній ложці нефільтрованого оцту, як еліксир молодості.
Це підходящий вибір для нас, оскільки він не пройшов жодної термічної обробки (і не пастеризувався), не фільтрується, у його процесах використовуються поновлювані джерела енергії, і він упаковується у скляну пляшку. З схваленням Деметри.
Використання нефільтрованого оцту
Цей органічний яблучний оцет використовується як:
- Заправка для салату, вінегрети.
- Незамінний інгредієнт солінь та маринадів.
- Природний консервант в соліннях.
- Voelkel також рекомендує його як напій, змішуючи з водою та медом.