калорії

Продукти, які організм спалює більше калорій, ніж отримує - справді, такі негативні калорії існують?

Кажуть, що деякі фрукти та овочі містять так мало калорій, але в той же час вони настільки обтяжливі для травлення, що врешті-решт організм спалює більше, ніж отримує. Стільки про теорію. Таким чином ми могли позбутися зайвих кілограмів ... Занадто красиво, щоб бути правдою?

До таких чудодійних продуктів, як кажуть, належать артишоки, спаржа, селера, цикорій, редька та капуста. Плоди повинні мати однакові магічні здібності ананас, яблука, полуниця, грейпфрут, диня та папайя. Іншими словами, якби ми їли лише перелічені фрукти та овочі, ми б постійно худнули.

Вони справді існують?

Проблема полягає в тому, що існування негативних калорій не є науково обґрунтованим. Хоча це правда, що тіло потребує енергії для перетравлення та зберігання запасів, і є продукти, які містять менше калорій і трохи клітковини, енергетичний баланс ніколи не може бути негативним.

Термогенез - це технічний термін для виробництва тепла через метаболічну активність. Отже, тепло, яке згодом призводить до розчинення жирових клітин. За звичайної дієти, за оцінками, приблизно 8-10 відсотків енергії витрачається на термогенез. Німецьке товариство з питань харчування (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) стверджує, що спалення 100 і більше відсотків не є науково обґрунтованим. "Немає негативних калорій".

Менше приймати, більше витрачати

Це було б надто приємно. Тож це все ще стосується: той, хто хоче схуднути, повинен отримувати менше енергії, ніж витрачати.