Починало нудьгувати щодня снідати однаково, тож я хотів спробувати щось нове. Бананові млинці вже давно в моєму списку очікування, але я боявся, що вони злипнуться, згорять і будуть недостатньо смачними.
До того ж йому знадобилися лише два банани та два яйця. Про що буде мова? Рецепт у будь-якому випадку надзвичайно простий. Обведіть банани, добре відіжміть їх виделкою, потім змішайте з яйцями, поки не вийде цілісна тонка маса. Нагрійте на сковороді трохи вершкового масла, і ви зможете піти на першу порцію. Я завжди намагався вирівняти їх, щоб легше було розвернутися, але це було не так просто. Я думаю, мені все-таки слід отримати для цього якийсь хороший невеликий компілятор.:)
Мені довелося розчаруватися. Приємно. Млинці не липнули, всі вони мали гарний колір і смак! Щось фантастичне. Я скропила його невеликим кленовим сиропом, збризнула парою сушеної журавлини та бланшированого мигдалю, але також скуштувала окремо корицею та какао-порошком.
Це все одно дуже смачно. Всього 8 випечених з тіста, я з’їв 4 млинця на загальну суму 100 грам. Разом з начинками та маслом (на якому я випікав) було не більше 260 ккал. І ми жили абсолютно добре.
Наступного разу я захочу спробувати яєчні мафіни, але я все ще шукаю рецепти, я ще не знаю, які овочі спробувати спочатку. Якщо хтось має добре перевірений рецепт, не соромтеся поділитися ним зі мною.