Організації, що входять до продовольчої палати Словаччини, вважають, що не існує здорової та нездорової їжі; це просто здоровий і нездоровий спосіб життя. Про це на прес-конференції в Братиславі заявила Ярміла Хальгашова, директор Харчової палати Словаччини (PKS).

дієта

БРАТИСЛАВА. Прес-конференція відбулася з нагоди 16-ї Спеціальної конференції INTRACO 2015 року з питань торгівлі та маркетингу.

За словами Петра Мінаріка, експерта з здорового харчування, близько 50 відсотків нашого здоров’я, тобто чи буде воно достатньо захищеним чи, навпаки, пошкодженим, - це стиль життя, тоді як у ньому належить значна, близько 30 відсотків до здорового та збалансованого харчування.

Важливу роль у цьому відіграють ціни на продукти харчування. На думку цього експерта, було б ідеально, якби, наприклад, "якісна нежирна м’ясна шинка була дешевша в магазинах, ніж жирна ковбаса". Таким чином, споживач не буде змушений вибирати дешевші продукти, які мають значно більше калорій, порівняно з більш дорогими, але також більш якісними та харчовими продуктами більш цінними продуктами, приймаючи рішення.

Словацька харчова промисловість також хотіла б виробляти такі продукти у ще більшій мірі.

"Харчові організації, що працюють у Словаччині, очікують, що уряд, перш за все, створить сприятливе ділове середовище, щоб харчові компанії могли виробляти більше продуктів із кращим впливом на здоров'я споживачів", - сказала Й. Хальгашова.

У своєму виступі вона, серед іншого, зазначила, що сучасне молоде покоління менш мобільне, ніж молодь чверть століття тому, має тенденцію до ожиріння, і такі поняття, як здоровий спосіб життя, часто не говорять їм багато про що. Саме тому ПКС намагається впливати на молоде покоління у формі онлайн-курсу Грайливо жити здорово, який призначений для учнів п’ятого курсу початкових класів.