Від того, що його блють бджолами, це також просто цукор.

стиль

Загальноприйнята порада - використовувати здоровий мед замість рафінованого цукру. Харчова промисловість також із задоволенням його використовує, оскільки підсолоджений таким чином матеріал можна продати за вигіднішою ціною. На жаль, реальність така, що мед також містить лише цукор і навіть більше калорій.

Аналіз американської споживчої організації Consumer Reports публікує Washington Post.

Ми приймаємо 16 калорій з чайною ложкою цукру і 21 калорію з такою ж вагою меду. Продукт бджільництва, безсумнівно, містить інші корисні інгредієнти, такі як залізо та вітамін С, але лише у незначній кількості.

Також помилковим є думка, що мед допомагає полегшити алергічні симптоми. Згідно з дослідженнями, це ніяк не впливає. Однак у разі застуди результатом може стати медовий чай. (Однак у дітей віком до 1 року це може бути навіть небезпечним через певні бактерії.)

Звіт робить висновок, що з медом слід поводитися точно так само, як і з цукром: щоб мінімізувати його кількість. Рекомендована доза становить менше дев’яти чайних ложок на день або 36 грамів.