Моя дитина чутлива до лактози, фруктози, глютену, що мені робити? Чи маємо ми покласти кухню на голову, щоб також вигнати клейковину з останнього ока? Що я повинен сказати дитині, якщо він не може їсти смачну їжу, яку тато смакує? Якщо ви можете пропустити торт до дня народження ovis?

стильні

Дисципліна непереносимості їжі має порівняно молоду історію, але швидко розвивається. Одне можна сказати точно: роль звичайної кухонної феї, як правило, належить мамам.

Не так давно світ складався лише з харчової алергії. Звичайною мовою все ще часто називають алергію, якщо хтось чутливий до якоїсь їжі. Непереносимість їжі та харчова алергія - це зовсім не одне і те ж.

Важливою відмінністю є те, що алергічні реакції виникають негайно або протягом декількох годин. Скарги на непереносимість їжі є більш підступними, для розвитку симптомів або їх поєднання потрібно кілька днів. Важко визначити, його чоловік визначає, хто має домінуючу скаргу. Тому точний діагноз вимагає терпіння.

Однак, ретельно підібравши страви, ми можемо досягти значного поліпшення якості життя, що приносить задоволення як дитині, так і батькам. Після дворічної дієти без глютену мати маленького хлопчика висловилася так: "Бачити, як дитина стрибає на фотографії дитячого садка, як дитина, якій раніше було важко ходити, досить зворушливо"

Дієта маленького члена сім'ї вимагає великої наполегливості з боку всієї родини. У цьому кожна людина повинна зіграти важливу роль. У більш широкому розумінні це також стосується дитячої та пізнішої шкільної спільноти. Отже, успіху та зцілення можна досягти лише завдяки співпраці всього середовища.

Фото: AFP/Марина Хеллі

Кілька хороших порад:

1. Серйозно сприймайте тривалі скарги на травлення (діарея, здуття живота, сильне метеоризм, біль у животі, хронічний запор).

2. Вираженість симптомів залежить від кількості споживаної їжі. Це не стосується алергії.

3. Непереносимість їжі створює запальні скарги в різних частинах тіла в довгостроковій перспективі. З часом скарги передаються іншим органам, наприклад викликає шкірні симптоми (екзема, хронічна кропив'янка, схильна до вугрів шкіра), головний біль, мігрень, болі в м'язах, артрит. Це надає хворобі підступність.

4. Не починайте дієту, перш ніж поставити точний діагноз! Зверніться до лікаря. Дієта, розпочата до того, як вона сфальсифікує результати тестів, може призвести до помилкового діагнозу. Для постановки діагнозу потрібно відновити звички до дієтичного харчування, які несуть біль і симптоми.

5. Часто найважче зрозуміти з родичами та знайомими, чому, це не добре давати дитині те, що вона має ». Просто перекусити »,« не завадить »,« справжній домашній пиріг »…. думається про джентльменські пустощі, за якими слід стежити навіть за обробною дошкою, ножем та спеціями на випадок чутливості до глютену. Кожен тут також є піонером у своєму власному оточенні!

6. Є діти, які з більшою ймовірністю сприйматимуть, що він зараз у певному сенсі «дивак» у дитячому садку чи школі, оскільки він їсть щось інше, ніж інші, або, можливо, не бере участь у ремеслі із пластиліну із солоного борошна. Деякі люди переживають це травматично. Не несіть нарікань. Започаткувати діалог з вихователями. Попросіть сторонньої допомоги, якщо це потрібно.

7. Зверніть особливу увагу під час відпочинку чи подорожей. На жаль, персонал ресторану недостатньо підготовлений до проблем непереносимості їжі, тому будьте дуже обережні в таких ситуаціях. Несподівана діарея, блювота не повинні зіпсувати нам відпустку.

8. Як і будь-яка дієта, це також одностороннє навантаження на організм. Запитайте дієтологів та дієтологів, як доповнити раціон вашої дитини.

9. Дієти - це додаткове фінансове навантаження для сім’ї, тож давайте з’ясуємо, якими поточними державними субсидіями ми можемо скористатися (податкові пільги, збільшена допомога на сім’ю та GYES до досягнення дитиною десяти років).