Дріжджі

Поволі наближається час солодкої різдвяної випічки, яка чудово підірве весь наш дім. Тому кожна хороша господиня точно не пропустить дріжджі вдома, завдяки чому тісто для популярного кислуватого пирога в мисці зростає так само красиво, як і наше бажання правильно вгризтись у готову солодку роботу. Але дріжджі придатні не тільки для випічки. Цей природний продукт, який також називають "біомедичним препаратом 3-го тисячоліття" - відповідно. Одна з найдавніших форм життя на нашій планеті, вона є величезним джерелом багатьох корисних живих дріжджів та інших речовин, що чудово впливають на здоров’я всього нашого тіла та красу. Отже, ті з вас, хто не просто випікає з дріжджами до Різдва, не лише отримає такий міцний імунітет, як різдвяні традиції, на всю зиму, але і їх краса сяятиме сильніше вогнів на ялинці.

здоров

З історії ...

Значні наслідки дріжджів були відомі людству 5000 років тому. Згідно з дослідженнями, дріжджі використовували древні єгиптяни, які таким чином заклали основи випічки хліба. Кажуть, що пивну гранулу навіть використовували для випічки гельського хліба. А в 1857 році Луї Пастер виявив, що дріжджі, що містяться в дріжджах, стоять за бродінням хліба.

Вони живі!

Дріжджі - відп. Дріжджі - це суміш мікроскопічних живих організмів, що містять живі стислі дріжджі Saccharomyces cerevisiae, які належать до одноклітинних грибів, яйцеподібні, видимі лише під мікроскопом. Однак свіжий дріжджовий кубик та його висушений варіант все ще залишаються «живими» і містять однакову кількість корисних мікроорганізмів. Дріжджі - одне з найбагатших органічних джерел природних вітамінів. Містить усі Вітаміни групи В, вітамін D, білки, вуглеводи, ліпіди, олігоелементи, ферменти, мікроелементи мідь та залізо, незамінні кислоти та мінеральні солі.

Вони здорові!

Дріжджі регенерують все наше тіло. Вони підтримують нормальну роботу нирок і печінки. Вони зміцнюють імунітет, мають протизапальну та загоюючу дію. Вони допомагають при підвищеному виділенні жовчі, виразці шлунка, нейтралізують і всмоктують кислоти, зменшують накопичення молочної та оцтової кислот. Вони ефективні при анорексії, регулюють травлення, проблеми зі здуттям живота, запори та виведення стільця. Вони також вирішують проблеми з кандидозом - надмірним розростанням грибків в організмі. Вони нейтралізують печінку, тому підходять людям із цирозом печінки. Вони також покращують перетравлення цукру, що особливо цінують діабетики. Пивні дріжджі також підходять для діабетиків, оскільки це найкраще джерело хрому, який бере участь у т.зв. "Фактор толерантності до глюкози", необхідний для виробництва інсуліну. У магазині ми також можемо знайти делікатесні дріжджі в органічній якості (ви дріжджі). Хоча вони є неактивними дріжджами, висушеними при високих температурах і, отже, не є `` сирими '' у справжньому розумінні цього слова, ними користуються всі вітаріани, які використовують їх переважно як ароматизатор, ще й тому, що вони не порушують мікрофлору кишечника і не викликають неприємні проблеми з набряком. Окрім впливу на наш організм, дріжджі зміцнюють і заспокоюють всю нашу нервову систему. Вони працюють проти нервовості, депресії, підвищеної стомлюваності або безсоння.

Вони їстівні!

Є кілька способів споживання дріжджів - відомий класичний свіжий кубик з магазину, порошок або таблетки. Найпростіший у їжі - це, мабуть, форма таблеток, які не потребують задоволення природного смаку дріжджів. Це влаштовує не всіх. Добова доза становить від 2 до 4 таблеток тричі на день після їжі. Є також таблетки, збагачені іншими цікавими інгредієнтами для посилення бажаного ефекту - наприклад, ехінацея, гливи або хлорела. Однак також дуже просто використовувати порошок або традиційний кубик, який легко змішується у воді або молоці. Добова доза повинна становити від половини до третини куба дріжджів. Готовий еліксир краси та здоров’я ми використовуємо тричі на день після їжі. Для досягнення бажаних ефектів для його приготування не рекомендуються інші види напоїв. Умовою правильного споживання дріжджів є те, що вони вживаються поодинці, а не з іншими продуктами. Зокрема, вони не повинні контактувати з сіллю, яка вбиває дріжджі. Дріжджі також підходять людям, які сидять на безглютеновій дієті, оскільки в них немає глютену.

Вони зроблять вас красивими!

Проблеми зі шкірою часто є лише відображенням внутрішніх проблем організму. Ось чому дріжджі - це не тільки ідеальне внутрішнє ліки, але і косметичний продукт 2-в-1, що діє всередині та зовні. Вони допомагають регулювати внутрішнє середовище організму, здоров’я якого згодом відображається на зовнішній стороні стану нашої шкіри. Вони підходять для проблемної шкіри, допомагають при таких проблемах шкіри, як суха шкіра або свербіж. Детоксикаційний ефект дріжджів Він також використовується при проблемах з брудною шкірою. Крім того, не тільки споживання дріжджів може допомогти шкірі, а тому вони є незамінним інгредієнтом домашньої косметики, яка очищає, зволожує, регенерує шкіру, а найкраще підходить для всіх типів шкіри, незалежно від віку.

Дріжджовий пілінг для обличчя

Змішайте куб свіжих дріжджів з невеликою кількістю молока та додайте 1 PL (PL = столова ложка) подрібненого насіння льону. Нанесіть на обличчя, почекайте, поки воно висохне, а потім продовжуйте, як при класичному пілінгу.

Маска для пом'якшення шкіри

Змішайте куб свіжих дріжджів з невеликою кількістю меду - для дуже сухої шкіри додайте трохи оливкової олії. Нанести на обличчя та шию. Залиште на 20 хвилин і змийте теплою водою.

Антивікова маска для обличчя

Змішайте 2 PL столових ложок свіжих дріжджів з 1 PL води. Отриману суміш нанесіть на обличчя і шию і дайте висохнути. Потім вмивайтесь по черзі холодною і теплою водою.

Маска для очищення колючої шкіри

Разом змішайте 1 куб свіжих дріжджів з 3 PL молока і 1 чайною ложкою лимонного соку. Малюємо на обличчі та шиї. Залиште на 15 хвилин і змийте теплою водою. Повторюємо двічі на тиждень.

Пілінг тіла

Змішайте 2 PL сушених пивних дріжджів і 2 PL вівсяних пластівців, 1 PL меду, 1 PL меленого мигдалю, трохи молока і лимонного соку. Круговими рухами втирайте суміш у шкіру, дайте їй деякий час попрацювати і змийте теплою водою.

Волосся та нігті

Окрім шкіри, дріжджі також допомагають поліпшити стан волосся та нігтів. Ріст волосся підтримує вітамін В7 (біотин). Тендітні та ламкі нігті, в свою чергу, набувають необхідну міцність завдяки вмісту олігоелементів, які є будівельними матеріалами цвяхів - кремнію, кальцію, заліза, сірки. Крім того, провітамін В5 ефективно збільшує вміст води в нігтях та покращує їх гнучкість та якість. Прояви навколо нігтів також є проявом відсутності B-ек.

Маска проти випадіння волосся

Розтопіть 4 PL сухих дріжджів у чашці теплої води. Нанесіть на шкіру голови і масажуйте протягом 10 хвилин. Потім вимийте волосся.

Маска для сухої шкіри рук

Разом ми змішуємо 1 PL свіжих дріжджів з 1 склянкою теплого молока. Масажуйте руки сумішшю протягом 15 хвилин і, нарешті, вмийтеся теплою водою.