раціону

Це питання і дилема кожного, хто хоче схуднути або зберегти струнку фігуру. Я часто чую, що люди повністю втрачають крохмаль, коли худнуть. Немає хліба, випічки, рису, макаронних виробів або картоплі. Зазвичай вони їдять поєднання білок + овочі. Навіть плід намагається усунути або звести до мінімуму.

Так, організм швидко реагує на зменшену кількість цукру і починає забирати енергію з запасів жиру. Втрата ваги з’явиться відразу, їм це подобається, але що далі? У довгостроковій перспективі вони почнуть бракувати крохмалю та цукру. Окрім того, що вони є основним джерелом енергії, вони забезпечують організм комплексом поживних речовин і клітковини. Часто вони стають більш втомленими і голодними, що відображається на підвищеній нервозності та зниженні енергії.З цієї причини через деякий час крохмалі знову надходять, і це негайно відображається на збільшенні жиру в організмі та загальній вазі.

Наше тіло ідеально винайдено, і все працює ідеально, якщо ми поводимося з ним однаково. Ми не вкладаємо його спати, ми забезпечуємо його достатньою кількістю води, рухаємось належним чином і годуємо його дієтою, складеною з усіх поживних речовин.

Короткочасні експерименти не шкодять нам і можуть принести швидкий ефект, але постійні зміни викликають стрес у нашому тілі, який рано чи пізно відображається на наших почуттях, енергії, здоров’ї та, можливо, вазі.

З моєї точки зору, тому не потрібно виключати крохмаль із раціону навіть при схудненні. Коли ми постачаємо в організм невелику дозу крохмалю під час кожного прийому їжі, вони вчаться працювати з ним. Ми не будемо набирати вагу, і ми навіть можемо повільно її зменшити. Ідеальна доза крохмалю на порцію - 25 грамів для жінки та 50 грамів для чоловіка.

Ми розраховуємо на 3 порції основної їжі на день (сніданок, обід і вечеря). Відповідними крохмалями є вівсяні вироби, жито, цільнозерновий або дикий рис, картопля, зварена або очищена, та макарони з непросіяного борошна. Плоди - ідеальні види з меншим вмістом цукру, такі як яблука, ягоди, полуниця, персики, нектарини та грейпфрути.