Якщо ви спробуєте цей рулет лише один раз, вам доведеться полюбити його, дивлячись на нього. Це соковито, швидко і просто.

рулет

Рулет з фундука

Нам знадобиться:

  • 4 шт - яйця
  • 4 ст.л. - кр. цукор
  • 1 упаковка - ванільний цукор
  • 50 г - мелені волоські горіхи
  • 200 г - сметана
  • цукрова пудра для посипання

Підхід:

1) Збийте яєчні білки в тверду піну і поступово додайте пакет ванільного цукру та Кр. цукор. Коли ми отримаємо тверду блискучу піну, додаємо жовтки, змішані виделкою, і нарешті просто злегка перемішуємо мелені волоські горіхи.

2) Готуємо деко, який застеляємо папером для випічки і шаром тонкого шару тіста. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 12-15 хвилин при температурі 180 градусів.

3) Відразу після випікання вийміть з деко, вийміть папір для випікання (якщо ви не можете негайно зняти папір, накрийте тісто вологою ганчіркою і почекайте деякий час. Потім папір негайно спуститься вниз).

4) Заправте сметану цукром за смаком (для більш здорового варіанту ви також можете використовувати мед або інший підсолоджувач) і викладіть на тісто. Закатати і поставити в холодильник для застигання. Перед подачею посипте цукровою пудрою.