бісквітний

  • солодощі
  • шоколад
  • без випічки
  • бісквіт
  • шоколадний торт
  • печиво з шоколадною крихтою
  • Рецепт

За допомогою шоколадно-бісквітного торта ви можете легко вразити всіх. Основа - просте бісквітне тісто, а шоколадний шар - не що інше, як улюблений французький м’який ганаш. Тільки переконайтеся, що ви робите це з якісного шоколаду. Готове печиво можна посипати какао та шоколадною стружкою, а можна прикрасити цукерками та марципаном.

Шоколадний бісквітний торт

Інгредієнти для 16 скибочок:

До основи

  • 5 дкг вершкового масла
  • 2 столові ложки цукру
  • 20 dkg печива

Для шоколадного шару

  • 20 дкг шоколаду
  • 5 дкг вершкового масла
  • 2 дл збитих вершків
  • 8 г желатину
  • какао

При необхідності печиво подрібніть і змішайте з розтопленим вершковим маслом. Якщо воно недостатньо солодке, можна додати столову ложку-дві цукру. Вимісити, а потім розрівняти до дна та боків форми для торта.

Вилийте вершки в каструлю, додайте желатин, масло і починайте нагрівати. Будьте обережні, щоб не закипіло. Коли досить тепло, розлийте шоколад на дрібні шматочки. Зачекайте кілька хвилин, поки шоколад добре розтане, а потім перемішайте до однорідності. Налийте на основу і рівень. Поставте в холодильник мінімум на дві години, щоб пиріг застиг. Зверху можна посипати какао.
Ви вже пробували англійський чудовий шоколадний десерт, що не випікається? Трифіновий ляпас простий і божественний.