З першого погляду її важко впізнати. Ви можете бути найкращим батьком у світі і спостерігати за своїми дітьми щодня, не розуміючи, що ваша дитина може страждати від непереносимості їжі.

непереносимість

ІМ, як ми скорочуємо для непереносимості їжі, не має таких симптомів, як звичайна харчова алергія. Різні алергічні реакції у дітей після вживання горіхів, манго, помідорів або риби вже досить відомі: набряклість губ, висип, свербіж, проблеми з диханням. Але непереносимість їжі або непереносимість - це щось інше. Хоча організм попереджає про алергічні прояви та запобігає подальшому потраплянню їжі, при ПІ симптоми є більш тривалими та м’якими на вигляд. Тоді ви можете скористатися самодіагностичним тестером PI і спробувати з’ясувати, яких продуктів ви тимчасово намагатиметеся уникати.

Які найпоширеніші симптоми ІМ у дітей?

Подібно до дорослих - але, як правило, м’якше. Також нерідкі головні болі, болі в животі, діарея або запор, екзема, висип, гіперактивність або безсоння. На відміну від алергії, вони не стежать за їжею відразу після їжі, але часто є реакцією на її часте вживання. Відомі непереносимості - це непереносимість глютену та лактози. Менш відомими є напр. непереносимість яєць, молочного білка, бобових або дріжджів.

Як я знаю П.І.?
Напевно, власна мати найкраще знає своїх дітей. Навіть у немовляти ІМ може розвивати лактозу. Якщо годуюча мама їсть його занадто часто. Це проявляється роздратуванням дитини, коліками, діареєю або запорами. Тим не менш, ви не будете проходити тест "Детектив дитини", поки дитина повністю вигодовується, цей тест буде більше підходити його матері. Однак, якщо у вас є якісь із перерахованих вище симптомів, обов’язково зверніться до лікаря та складіть щомісячну дієту, яку лікар оцінить. Тест PI є основним показником - він підтверджує або розсіює початкові сумніви батьків чи лікаря. Якщо у вас вдома вже є дитина, яка споживає все, результат тесту, як правило, досить актуальний. Тест виявляє ІП у більш ніж 50 часто вживаних продуктах харчування. Тому спершу спробуйте скласти список того, що їла ваша дитина за останні тижні. Позначте кольоровими олівцями одні й ті ж види їжі. Подивіться на результат і порівняйте його з тестом, або зробіть тест, якщо певні кольори складають більшість.

Елімінаційна дієта безпечна?
Після позитивного результату тесту Food Detective вам слід проконсультуватися з лікарем або дієтологом для дітей - за професійною консультацією. В першу чергу, якщо це дуже маленькі діти. Однозначно не намагайтеся самостійно налаштувати правильний раціон вдома. Кожен визначений інгредієнт, який ваша дитина погано переносить, можна замінити здоровою і корисною їжею. Випустивши деякі важливі речовини, ви могли б призвести до демінералізації дитячого організму. Змінюючи дієту, спробуйте ввести позитивні речовини в раціон всієї родини. Це не тільки заощадить ваш час на приготування їжі, але й діти побачать, як ви їсте те, що їм слід їсти. Ви можете впроваджувати зміни поетапно.

Збалансоване та різноманітне харчування
Якщо тест показує позитивну групу - клейковина, пшениця, яйця, дріжджі - це, безумовно, стереотипний раціон, наповнений тістечками, який ви повинні опустити і замінити дитячим безглютеновим розпушувачем без фосфатів та тістечками без яєць. Ми знаємо, наскільки вперті діти, і часто важко залучити до них щось здоровіше. Іноді мотивація «шкільної гри» дає свої плоди, тому намагайтеся залучати їх до приготування їжі з раннього віку. Вони будуть знати інгредієнти і не боятимуться їх. Вигадуйте історії, наприклад, що зелений смузі з казки Шрека тощо. Ви найкраще знаєте, що найкраще підходить для вашої дитини. Дієта також повинна бути різноманітною та повною поживних речовин для дітей. Зведіть до мінімуму цукор і пам’ятайте, що смажена їжа та ковбаси зовсім не підходять для дітей. Навпаки, ви можете красиво замаскувати зелені страви, такі як шпинат, капуста, ківі, зелений ячмінь або хлорела, в інші страви. Вміст фолієвої кислоти, хрому, магнію, кальцію, вітаміну С є важливою групою речовин для підтримки метаболізму.

Харчовий детектив Superstructure - Тест на друк їжі
Якщо проблеми у дітей не припиняються навіть після елімінаційної дієти, лікар не виявляє алергії, а також виключає непереносимість гістаміну, можливо, вам знадобиться більш широкий тест Food Print, який вивчає до 220 продуктів у лабораторному середовищі, аналізуючи кілька продуктів більш детально жовток і білки.

Навіть здорове харчування не завадить нетерпимості проникнути у ваш дім

Не тільки їжа, а й спосіб нашого життя можуть частково бути відповідальними за кожну хворобу. Не тільки у дорослих імунітет ослаблений стресом. Поки дорослий чоловік чи жінка здатні висловити свої почуття відповідними словами, діти іноді замовчують і стають більш напруженими в умовах стресу. Тому, якщо у вас проблема «болю в животі», спробуйте дослідити, чи не турбує ваше потомство щось інше.

Домашній тест на непереносимість їжі:

- результати протягом 40 хв

- все необхідне можна знайти в упаковці

- до 59 перевірених продуктів

- самодіагностика - можливість зробити це вдома

- простий у використанні

- розроблений Кембриджською наукою про харчування

Ви також можете придбати тест у будь-якій хорошій аптеці чи магазині здорового харчування.