Непереносимість лактози
Непереносимість молочних продуктів, також відома як "дефіцит дисахаридази", "дефіцит лактази" або "непереносимість лактози", означає, що людина не має можливості виробляти лактазу, фермент, необхідний для перетравлення лактози, основного цукру в молоці.
Хвороба виникає, коли в тонкому кишечнику недостатньо ферменту для розщеплення споживаної лактози. Лактоза, яку ще називають «молочним цукром», міститься у всіх молоках, включаючи людські.
У будь-якому випадку ця хвороба дуже рідко зустрічається у немовлят на грудному вигодовуванні і зазвичай з’являється пізніше, наприклад, при включенні коров’ячого молока.
Дитина з непереносимістю лактози буде хворіти з народження, оскільки не буде розвиватися і не набирати вагу. Як тільки проблема виявиться, вам знадобиться спеціальна дієта, щоб засвоювати поживні речовини, вживаючи молоко та інші продукти без лактози.
Деякі симптоми захворювання:
-Дуже водянистий і пінистий стілець
-Здуття живота і здуття живота
Зазвичай симптоми з’являються після вживання молочних продуктів (через 30 хвилин - дві години). Тяжкість стану може відрізнятися від людини до людини.
Рідше симптоми:
-Біль у кінцівках
-Порушення сну
-Зміни концентрації
Діагноз:
Існує кілька методів діагностики непереносимості лактози. Найбільш широко застосовуваний метод - тест на водневе дихання. Як це зробити? Пацієнту дають розчин лактози, а потім повинні продути герметичні мішки або пробірки. Також проводяться дослідження крові на перевантаження лактози, біопсія тонкої кишки або генетичні дослідження.
Види непереносимості лактози:
Існує три типи непереносимості лактози: первинна або генетична непереносимість, яка є прогресуючою та невиліковною, вторинна непереносимість, що є тимчасовою та виліковною, і повна непереносимість або алактазія, яка виникає з народження та є невиліковною.
Первинна або генетична непереносимість: Це відбувається, коли відбувається поступова втрата продукції лактази і, отже, поступова втрата перетравлення лактози. Якщо люди з таким видом непереносимості вживають молоко, у них з’являться все нові і нові симптоми. Це невиліковно, оскільки люди не відновлюють фермент, але це не небезпечно. Як лікування вони повинні виключити з раціону молочні продукти. Як вказує його назва, це хвороба генетичного походження. Зазвичай виявляється в зрілому віці. Приблизно 70% населення світу страждає цим видом нетерпимості.
Вторинна непереносимість: Цей тип непереносимості має ліки, оскільки він викликаний тимчасовим ураженням кишечника. Деякі причини, які можуть спричинити цей тип непереносимості: проблеми з годуванням, споживання антибіотиків, операції в тонкому кишечнику, тривала діарея, кишкові захворювання, кишкові проблеми, спричинені вірусами, бактеріями або паразитами, целіакія, непереносимість білків молока корови та відлучення (лактозу слід вводити поступово).
Повна непереносимість або алактазія: цей тип непереносимості зустрічається дуже рідко. Це відбувається через вроджений або генетичний дефект ферменту, але прогресивно не виникає до народження. У цьому випадку немовля має дотримуватися безлактозної дієти, щоб уникнути ускладнень у її розвитку.
Хитрощі для боротьби з непереносимістю лактози:
Нетерпимість не завжди означає, що молочні продукти не можна приймати, а навпаки, необхідно контролювати споживану кількість та спосіб споживання. Якщо ви не можете проковтнути молоко, важливо, щоб людина включала в раціон продукти, багаті кальцієм, вітаміном D і білком. Існує також молоко з низьким вмістом лактози або без лактози та добавка ферменту лактази (приймати перед вживанням продуктів на основі молока).
Кілька порад:
- Пийте знежирене або нежирне молоко. Пити лише одну чашку на день.
- Їжте нежирний сир або йогурт, щоб отримати необхідний кальцій.
- Їжте іншу корисну їжу, наприклад, каші.
- Вибирайте продукти, збагачені кальцієм.
- Соєве молоко, рис або овес - хороший замінник коров’ячого молока, а також його можна використовувати для приготування їжі.
Непереносимість лактози під час вагітності:
Під час вагітності необхідно приймати більшу дозу кальцію. Якщо жінка має непереносимість і не може вживати молочні продукти, їй слід проконсультуватися з лікарем, який призначить ліки, що допомагають перетравлювати молочні продукти, або іншим чином включати в раціон добавки кальцію.
Не слід забувати, що є й інші продукти, що містять кальцій, наприклад, зелені листові овочі, які слід включати в щоденний раціон.
Джерела: www.espanol.babycenter.com, www.lactosa.org, www.kidshealth.org, www.alimentacion-sana.org
Зображення: www.morguefile.com
Під керівництвом доктора Фернанди Бласіни.
Залишити коментар Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.