Телереклама рекомендує молоко як приголомшливий напій, який зміцнює здоров’я та зміцнює кістки. Шкільна десятина та обіди часто не обходяться навіть без склянки молока. Але що, якщо ваша дитина реагує на молоко діареєю або висипом? Ваша дитина може страждати від непереносимості лактози або алергії на молочний білок. Ми дізналися для вас, як відрізнити алергію від непереносимості.

Алергія на молочний білок є однією з найпоширеніших харчових алергій. Діти до року взагалі не повинні пити коров’яче молоко. Алергія на молоко це тому, що найчастіше зустрічається у немовлят, однак приблизно 90% дітей раннього віку з алергією на молочний білок позбудуться цього протягом трьох років. Дітям рекомендується давати молоко на другому-третьому році життя. Однак можна починати з кислотних продуктів раніше, після першого року життя. Йогурти, пахта або сир засвоюються легше. Однак якщо у вашої дитини доведена алергія на молочний білок, вона не повинна вживати жодних молочних продуктів.

проти

Алергія на молочний білок

Це алергія неадекватна реакція імунної системи на молочний білок. Вони можуть з’являтися від декількох годин до кількох днів після вживання молочного продукту симптоми алергії. Якщо щось із цього трапляється, обов’язково зверніться до лікаря:

  • порушення травлення (діарея, блювота, судоми),
  • проблеми зі шкірою (висип, екзема, кропив'янка),
  • проблеми з диханням (риніт, астма),
  • в деяких випадках вживання молока алергіком може також призвести до анемії або може бути пов'язане з порушеннями росту у дітей.

Діагностика та лікування

Алергія зазвичай діагностується за допомогою тесту на антитіла в крові. Зазвичай, т. Зв елімінаційна дієта, коли молоко припиняється на деякий час і контролюються реакції організму під час припинення та подальше споживання молока.

На основі діагнозу лікар визначає подальше лікування. Він може навіть використовувати антигістамінні засоби, кортикостероїди або інші методи лікування. Діти та дорослі, які страждають алергією на молочний білок, вони не повинні вживати молочні продукти. І це стосується не тільки молока, сиру, йогурту, а й інших продуктів, що містять молоко. Так, молочний шоколад, деякі солодощі, випічка, що містить білок коров’ячого молока тощо.

Непереносимість лактози

Непереносимість лактози дуже поширена. Згідно з дослідженнями, до 65% населення світу має знижену здатність переробляти лактозу. У деяких громадах, таких як Східна Азія, непереносимість лактози страждає до 90% дорослого населення.

Непереносимість лактози має подібні наслідки для алергії, але виникає з інших причин. Діти та дорослі з непереносимістю лактози, їм не вистачає в організмі ферменту лактази. Ось чому вони не можуть добре переробляти молочний цукор, лактозу. Потім він бродить в кишечнику і викликає метеоризм та інші проблеми з травленням.

К прояв нетерпимості Лактоза включає метеоризм, діарею та судоми. Однак, на відміну від алергії, непереносимість не викликає проблем зі шкірою та дихальними шляхами. Прояви непереносимості виникають між 30 хвилинами та 2 годинами після вживання молока.

Діагностика та лікування

Непереносимість лактози діагностується по-різному, або шляхом вимірювання рівня цукру в крові, аналізу дихання, рівня рН стільця або генетичного тестування. Люди з непереносимістю лактози зазвичай мають проблеми з самим молоком, але вони можуть легко вживати кисломолочні продукти та сир.

Ви можете придбати фермент лактазу в аптеці, який ви вживаєте перед вживанням молочних продуктів. Однак краще стежити за собою та своїми дітьми, що ви можете їсти без проблем, а що, навпаки, створює вам проблеми. Ферментація розщеплює лактозу, роблячи кисломолочні продукти набагато засвоюванішими, ніж звичайне молоко.

Збалансоване харчування навіть без молока

Молоко - не єдине джерело кальцію, ці продукти дадуть вашим дітям і вам достатньо кальцію для здорових і міцних кісток:

  • шпинат,
  • кель,
  • соєвий,
  • біла квасоля,
  • бамія,
  • деякі риби, такі як сардини, лосось, окунь та форель,
  • брокколі,
  • мигдаль,
  • riasy wakame,
  • мак,
  • Насіння кунжуту.

Нестачу кальцію в раціоні можна також компенсувати харчовими добавками. Рекомендована добова доза кальцію варіюється залежно від віку людини. Немовлята до року отримують кальцій переважно з грудного молока або замінників молока. Діти від 1 - 3 років слід приймати приблизно 700 мг на день, а дітям від 4 до 8 років - вже 1000 мг. У дітей вікового віку 9 - 18 років рекомендується до 1300 мг кальцію на добу.

Для дорослих чоловіків у віці 19-70 років добова доза становить 1000 мг, починаючи з 71 року і старше 1200 мг. Для дорослих жінок у віці 19-50 років це 1000 мг, а жінкам старше 50 років рекомендується приймати 1200 мг кальцію щодня.

Однак для того, щоб організм міг засвоювати кальцій, він також потребує достатня кількість вітаміну D. Ви можете отримати його в ідеалі від сонця, яєць або риби.