Письменник та експерт /

неперевершений

Ідеальний рецепт бутербродів зі стейком, який сприятиме вашому розвитку

Нам потрібні вуглеводи та білки для нарощування м’язів та збільшення м’язової сили. Але хто сказав, що ми не можемо насолоджуватися їжею і їсти лише несмачну курку та рис протягом усього життя? Цей бутерброд зі стейком містить ідеальні суміші білка та вуглеводів для прискорення росту та регенерації м’язів.

Перегляньте інші наші апетитні здорові та підтягнуті рецепти.

Інгредієнти на 1 порцію

  • Біфштекс із яловичої філе годують 100 г трави
  • 2 чайні ложки органічного кокосового масла
  • 50 мл бальзамічного оцту
  • ¼ Ложки морської солі та чорного перцю
  • 1 невелика цибулина (тонка, довгаста форма)
  • 5г пармезану
  • 1 пальма руколи
  • соус без цукру за смаком
  • 2 скибочки ціабатти з непросіяного борошна

Спосіб приготування

1. Посередині розігрійте антипригарну сковороду, а потім розтопіть на ній 1 чайну ложку кокосового масла.

2. Додайте тонко нарізану цибулю разом з невеликою кількістю цукру і тушкуйте 3-4 хвилини, рідко помішуючи. Додайте бальзамічний оцет і доведіть температуру до низької температури, потім поставте на нього кришку і дайте варитися ще 20 хвилин.

3. Як тільки цибуля розм’якне і почне карамелізуватися, ми можемо починати робити стейк. Поставте товстостінну сковороду на сильний вогонь, додайте 1 чайну ложку кокосового масла. Покладіть на нього стейк, коли сковорода настільки гаряча, що майже задиміть. Тривалість випікання стейка залежить від того, як вам подобається він готується. Приблизно Щоб приготувати стейк товщиною 2,5 см, ми рекомендуємо наступний час випікання.

Синій: близько 1 хвилини з кожного боку
Рідкісні: приблизно 1,5 хвилини з кожного боку
Середньо-рідкісні: близько 2 хвилин з кожного боку
Середній: близько 2,5 хвилин з кожного боку
Молодці: близько 4 хвилин з кожного боку

4. Покладіть на тарілку і дайте стейкові трохи відпочити після випікання, одночасно встановлюючи духовку на середню температуру.

5. Покладіть скибочки цибатти на ту ж сковороду і смажте 1-2 хвилини з кожного боку. Почервонівши, покладіть скибочки цибатти на тарілку. Наріжте стейк тонкими скибочками перпендикулярно напрямку м’язових волокон, а потім помістіть їх між скибочками цибатти. Покладіть зверху карамелізовану цибулю, руколу та сир пармезан, а потім додайте трохи соусу без цукру зверху.

Макроси на порцію:

Калорії: 610ккал - Білки: 29г - Вуглеводи: 63г - Жири: 22г

Дженніфер Удар

Письменник та експерт

Дженніфер Блов - дієтолог, зареєстрований у UKVRN - реєстр компетентних та кваліфікованих дієтологів у Великобританії. Він має ступінь бакалавра в галузі харчових наук та ступінь магістра в галузі харчових досліджень, і в даний час спеціалізується на використанні спортивних харчових добавок, підкріплених науково обґрунтованими дослідженнями.

Дженніфер згадується як дієтолог у кількох великих інтернет-виданнях, таких як Vogue, Elle та Grazia, і все це завдяки її досвіду в науці про харчування в контексті фізичних вправ та здорового способу життя.

Його досвід поширюється на експерименти з втручанням у їжу з Національною службою охорони здоров'я (NHS), конкретні наукові дослідження щодо впливу на здоров'я омега-3 жирних кислот та швидкого харчування, які також були представлені на щорічній конференції Товариства з питань харчування. Дженніфер постійно проходить професійну підготовку, щоб зберегти свої практичні знання на найвищому рівні. Дізнайтеся більше про досвід Дженніфер тут.

У вільний час він любить піші прогулянки та їзду на велосипеді, і в його публікаціях ви бачите, що він любить доводити, що здорове харчування - це не голод на все життя.