СЛІДУЙ ЗА НАМИ

дієтичне

На Різдво теж не потрібно боятися фунтів, звичайно, в цей час усі трохи обманюють, зізнаюся, що і я теж, але все одно можна звернути увагу на те, що ми їмо. У наступній статті я покажу вам рецепт беджлі, який ви можете зробити з упевненістю, оскільки він дієтичний, корисний і навіть смачний.!

Дієтичні бейглі, які я рекомендую всім!

Я думаю, що всі люблять бейгліт, я не просто на Різдво, а цілий рік, і майже неважливо, це мак, волоський горіх, какао чи просто каштан, я їх усіх люблю! Проблема з усіма полягає в тому, що я маю: беджлі настільки смачний, що не можна зупинитися на скибочці-двох, на жаль!

Але тепер у вас є рішення, вам не потрібно відмовлятися від цього ласощі, я приніс вам рецепт дієтичного бейглі! Це не великий секрет, нам потрібно замінити очищені вуглеводи на повільно поглинаючі. Це також означає, що завдяки підвищеному вмісту клітковини ці смаколики насичуються набагато швидше і містять набагато менше вуглеводів та калорій.!

І якщо в той день діабетики розраховують на споживання вуглеводів, вони можуть спокійно його споживати, оскільки це не підвищує рівень цукру в крові, у вас не з’являється типова тяга до солодкого після з’їдання кількох його шматочків. Давайте розглянемо рецепт!

Інгредієнти (4 смужки для бежевого)

-0,5 кілограма борошна (я використовував борошняний концентрат dia-wellness та біле борошно BL55 у половині пропорції)

-25 дека маргарину (бажано легкий)

-2 яйця + 1 для змащення

-ложка мокки солі

-3 столові ложки цукру - натуральний підсолоджувач

-1 дріжджі + крихітне молоко + цукор (крихітний цукор, який використовується для запуску дріжджів, не повинен становити проблем)


Наповнення

-Оскільки використовується багато горіхів або маку, додайте однакову кількість натурального підсолоджувача (стевії, березового цукру)

Підготовка

Промити дріжджі, замісити та замісити інгредієнти, і заквашувати тісто мінімум 20 хвилин. Потім бежеве тісто для обжерливості розрізають на 4 частини так, щоб залишилося 4 бейглінка. Наше борошно повинно бути цільнозерновим або використовувати вуглеводне борошно зі зниженим вмістом, яке можна змішувати із звичайним борошном.

Поки тісто заквашується, ми можемо робити начинки. Мак або волоські горіхи змішуються з натуральним підсолоджувачем, натертим на тертці лимонної цедри. Ізюм виймають із попередньо замоченої гарячої води і додають. Чим більше в ньому родзинок, тим він дрібніший. Нарешті, ми додаємо гаряче молоко, щоб отримати змащувану кремову консистенцію, але будьте обережні, щоб не додавати занадто багато, це не буде рідкою начинкою.

Тонко розтягнувши тісто для беджлі (приблизно на півдюйма), змастіть його маслом і покладіть в нього начинку, потім складіть 2 кінця і закатайте. У деко для випікання стержні 4 розміщені близько один до одного, таким чином запобігаючи розтріскуванню сторони бейгліка. Спочатку змащуємо його жовтком, потім ставимо відпочивати в прохолодне місце принаймні на 10-15 хвилин, поки воно не висохне, потім також змащуємо білком і даємо знову відпочити в прохолодному місці якомога довше щоб тісто добре охололо. Потім наколоти зверху виделкою і випікати в духовці 200 градусів 10-15 хвилин, потім при температурі 190 градусів ще 10-15 хвилин.

Фотографії та джерело рецептів:

Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею з друзями, натиснувши тут:

Їм також може бути цікаво

Більше статей

Ваша пара збанкрутувала в ліжку? Серйозна хвороба також може бути фоном!

Ваша пара збанкрутувала в ліжку? Для цього може бути серйозна причина, тому нам потрібно про це поговорити! Ми показуємо, що може бути за розладом потенції та яке рішення.

30-хвилинні рецепти, які допоможуть вам схуднути!

Хочете швидку, але поживну їжу, яка навіть допоможе швидше схуднути? Після виснажливого робочого дня найменше, що ми хочемо, - це стояти на кухні годинами, саме тому сьогодні ми демонструємо рецепт, який готовий за 30 хвилин і вимагає лише одного-двох страв.

Яка ідеальна різдвяна вечірка?

Що потрібно для ідеального корпоративного Різдва? Вечірка чи вечеря? Ця стаття покаже, на що слід звертати увагу при організації різдвяних вечірок!

4 поради, як пережити холодні місяці

Хтось любить зиму, хтось із стиснутими зубами чекає її закінчення. До якого б табору ви не належали, ось чотири поради, щоб отримати максимум користі від зими!

Зробіть смачний і корисний лимонад з лаванди!

Не секрет, що в нашому житті бувають дуже стресові часи, робота - це великий драйв, тим часом нам також доводиться стикатися з сімейними проблемами, і нам навіть доводиться робити трохи вільного часу для себе, і тоді ми навіть не згадували про сон.

Члени сім'ї хворих на рак мають підвищений ризик

Сім'ї з родичами, хворими на рак шлунка та кишечника, схильні до підвищеного ризику. Члени сім'ї хворих на рак страждають від ризику