Ефективний метод аналізу метаболізму
Організму потрібна енергія, яка вимірюється у вигляді калорій, щоб мати можливість виконувати всі свої нормальні функції, включаючи функціонування серцево-судинної, легеневої та нервової систем, серед іншого. Це визначення відоме як швидкість метаболізму у спокої (RMR). Визначення кількості калорій, яка потрібна кожній людині, є основним компонентом при наданні порад щодо харчування.
TMR можна оцінити за допомогою математичних рівнянь або виміряти за допомогою спеціалізованого обладнання, причому другий варіант є найбільш рекомендованим. Кілька досліджень показали, що рівняння дають неточні результати при застосуванні до людей із недостатньою вагою, надмірною вагою або ожирінням, у людей похилого віку та серед латиноамериканців, чорношкірих та китайців, оскільки більшість населення, яке використовується для розробки цих рівнянь, є білим.
Непряма калориметрія
На відміну від того, що відбувається з рівняннями, згаданими вище, в даний час існує науковий і більш точний метод вимірювання ПМР, який називається непрямою калориметрією, який виявляє фактичну потребу пацієнта в калоріях, а також відсоток того, що ваш метаболізм повільний, нормальний або швидкий. Це дозволяє максимізувати переваги дієтологічної терапії, оскільки дієтолог може розробити план харчування, повністю адаптований до потреб пацієнта, і навіть коли пацієнт має повільний обмін речовин, дієтичний план спрацює. З цієї причини Американська асоціація дієтологів (ADA) рекомендує використовувати непряму калориметрію для досягнення найбільш ефективного лікування для пацієнтів.
Незважаючи на те, що це найбільш підходящий метод для розрахунку потреби в калоріях, ще кілька років тому непряма калориметрія використовувалась лише в наукових дослідженнях через свою високу вартість, однак останнім часом з'явилася можливість розробити обладнання, що дозволяє цей тест бути доступним для громадськості.
Вимоги до проведення непрямої калориметрії
Як і переважна більшість тестів, проведених на клінічному рівні, щоб результати при проведенні непрямої калориметрії були правильними, слід дотримуватися ряду вимог, що дозволяють усунути всі ті фактори, що змінюють метаболізм.
Деякі з цих факторів:
- Споживання їжі
- Витрата води
- Алкоголь та тютюн
- Кофеїн
- Повсякденна діяльність (купання, приготування їжі та переїзд з одного місця в інше)
- Фізична активність
У зв’язку з вищесказаним, пацієнтам рекомендується зробити невелику 20-хвилинну перерву перед тестуванням, щоб зменшити стрес та частоту серцевих скорочень. Щоб забезпечити точність тесту, протягом 24 годин не слід вживати кофеїн (джерела: кава, чорний чай, зелений чай, енергетичні напої, газовані напої, шоколад), алкогольні напої, нікотин і не робити фізичних вправ. Крім того, ви повинні постити принаймні 5 годин. 20-хвилинний відпочинок робиться в тому самому місці тесту.
Комфер, С. та співавт. (2006). J Am Дієта доц. 106: 881-903.
Франкенфілд, Д. (2005). J Am Дієта доц. 105: 775-789.
Хауген, Х.А. та ін. (2007). Nutr Clin Pract. 22 (4).
Шилс, М. та ін. (2002). Харчування в галузі здоров'я та хвороб. Видавництво Макгроу-Хілл. Видання дев’яте
Ziegler, J.E., et al. 2008). J Am Дієта доц. 9 (A49).
Схожі повідомлення
- Їжа, яку ви не повинні включати у свій сніданок
- Отримати форму, не відвідуючи тренажерний зал
- 20 хвилин вправи
- Ви їсте на роботі?
- Спалюйте більше жиру
- 500 калорій швидкого харчування
- ABS
- Найпоширеніші міфи на Різдво
- Правда про інтервали
- Як вибрати здоровіші салати
- Гіперкалорійні дієти
- Як уникнути втрати м’язової маси
- Вправ для схуднення недостатньо
- Діти дошкільного віку
- Виріжте калорії
- Природний спалювач жиру?
- Підготуйтеся до марафону
- Меню для схуднення
- Чому організм змінюється в 30-ті роки?
- Спіть менше
Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня