Підготовка

Приготування: Подрібнену курку приправити сіллю і перцем. (Той, хто не любить свою шкіру, може зняти її і так заправити курку).

нестримна

Змішуємо спеції з борошном (включаючи червоний перець, тому що борошно має бути червоним), обводимо цибулю.

Змастіть термостійку миску. Курка обвалюється в гострому борошні і щільно укладається один до одного в змащений жиром посуд. Також цибулеві кільця перетворюємо в гостре борошно і кладемо їх на курку. (Якщо більше
залишившись від гострого борошна, ми також можемо посипати його зверху.)

Змішайте сметану з сіллю і перцем,
з майораном, подрібненим часником, можливо червоним перцем, вершками та олією, і посипте м’ясом цибулі. Посипте тертим копченим сиром.

Накрийте алюмінієвою фольгою, випікайте в розігрітій духовці прибл. півгодини, потім зніміть алюмінієву фольгу і випікайте ще 20 хвилин
хвилин. Коли ти досить рудий, м’який і соковитий, все готово.