У наш час непросто орієнтуватися в безлічі застережень щодо харчування. На сторінках журналів, на форумах у соціальних мережах ми натрапляємо на статті про дієти. На жаль, окрім точної, достовірної інформації, ці канали також забезпечують чудову область для розповсюдження хибних уявлень та окремих думок без наукового обґрунтування. Кому вірити і до кого звертатися, якщо у вас виникли запитання чи сумніви щодо нашої дієти?

Хто дієтолог?

Дієтолог - дієтолог, який застосовує знання з питань харчування найбільш широко як у галузі профілактики (профілактика захворювань, пов’язаних з харчуванням), так і лікування (дієта при різних захворюваннях).
Дієтолог допомагає виробляти здорові харчові звички та правильно висловлювати судження про різні харчові тенденції. Харчова наука - це дисципліна, що постійно рухається. Хоча ми давно знаємо роль поживних речовин та інших елементів нашого раціону (клітковина, вода тощо), постійні дослідження, нові продукти, що з’являються на полицях магазинів, і нові екстремальні “диво-дієти”, які постійно на місці, заохочують нас, дієтологи, щоб бути в курсі подій, служити тим, хто шукає нас.

Навіщо звертатися до професіонала?

Однією з найважливіших особливостей дієтології є індивідуальність, тобто індивідуальність. Рекомендуємо звертатися за інформацією та допомогою до професіонала, оскільки, на жаль, жоден веб-сайт або форум не може пристосувати вашу дієту до вас так точно, як це роблять наші дієтологи.

Хороша дієтична рекомендація, дієта завжди ґрунтується на харчових звичках людини, лабораторних параметрах, харчовому стані, умовах життя, фізичній активності, а не випадково, статі та віці.
Консультація стосуватиметься не тільки правильного вибору їжі та процесу приготування їжі, а й складання дієти, яка відповідає дієтичним аспектам будь-яких супутніх захворювань. Під час такої консультації ви можете сміливо задавати питання, які вас займали дотепер, і ви отримаєте обґрунтовану професійну відповідь на них.!

правильність

Коли звертатися до дієтолога?

Коли медичний діагноз, що підтверджує хворобу, знаходиться в наших руках, рекомендується якомога швидше відвідати дієтолога, будь то нещодавно виявлений діабет, харчова алергія або будь-яке захворювання шлунково-кишкового тракту. Дієта повинна починатися якомога швидше! Харчування під час вагітності та лактації, а також у дитинстві та старості має свої дієтичні особливості.
Не соромтеся звертатися до нас, якщо ваша мета - нормалізувати свій харчовий статус (будь то втрата ваги або набір ваги) або якщо ви хочете бути впевненішими у правильності своїх харчових звичок.

Де ви знаходите дієтолога?

Дієтолог в основному знаходиться в закладах охорони здоров’я (лікарня, спеціалізована клініка), де ми надаємо стаціонарну та/або амбулаторну допомогу закладу протягом нашого робочого часу. Багато з нас вже мають приватні зустрічі, де приймають пацієнтів заздалегідь заздалегідь, і після складання анамнезу харчування визначаються основні основи дієти. Під час консультації буде складено перелік рекомендованої сировини, якої слід уникнути, а також процедур приготування їжі, а в деяких випадках може бути складений зразок дієти на кілька днів.

Якщо ви вирішили відвідати дієтолога, візьміть із собою ваші медичні документи та останні результати лабораторних тестів, а також щоденник дієти. Детальніше про щоденник дієти ви прочитаєте в моїй наступній статті.

Автор: Zsófia Nóra Nagy, дієтолог
Клініка діагностики генів Istenhegy (Будапешт)

Facebook: Їжте розумно