Мене привернув рецепт від пані Марти Мидларчікової. Я трохи змінив його, але мене надихнув її рецепт. Я отримав лише похвалу за капусту. Можливо, вам теж сподобається.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Наріжте копчений бекон, тушкуйте кілька крапель олії. Додати одну нарізану цибулю цибулю.
Відпочинок у склянці. Додати розсип і подрібнений часник. Деякий час смажимо разом.
Далі нарізані гриби та сухі гриби підуть у горщик. Я був на грибах, багато не знайшов, але також задовольнився тим невеликим, що знайшов:-) Ми додамо 1/2 ч. Ложки меленого солодкого перцю. Я зазвичай трохи ріжу квашену капусту. Додайте в казан і вкрийте трохи капусти. Тушкуйте всі інгредієнти разом до м’якості. Нарешті загустіть тертою сирою картоплею. При необхідності приправте сіллю і чорним меленим перцем.
На гарнір у нас була фрикаделька. Покладіть приблизно 2 кіло меленого свинячого плеча, 2 яйця, сіль, чорний мелений перець, 2-3 зубчики подрібненого часнику. Добре перемішати. Я також схильний давати одне більш старе тісто, змочене у воді.
З м’яса формуємо маленькі кульки, які загортаємо в сухарі.
Смажимо. Покладіть смажене на паперовий рушник, щоб вбрався жир.
Давайте зваримо картоплю. Подрібніть свіжу петрушку.
Ну, зараз ми можемо пообідати. Чоловік похвалив капусту. Кажуть, це само по собі добре. Він сказав, що я можу готувати його частіше.