Поточний

  • Коронавірус
  • Купуйте словацьку їжу
  • Африканська чума свиней
  • Довідник для власників собак
  • Brexit
  • Патронаж подій
  • Сільське господарство
  • Продукти харчування та торгівля
  • Сільський розвиток та прямі платежі, Рибальство
  • Запит на геопросторову підтримку
  • Регіональний розвиток
  • Ліси, ліс, полювання
  • Політика та бюджет
  • Законодавство, земля, земля
  • Зовнішня політика та діяльність
  • Інститут аграрної політики
  • Словацька інспекція лісового та лісового господарства
  • Музеї

Словники

Незалежний відділ методології контролю та регіональних робочих місць (OLD)

Словацький знак якості SK може отримувати словацький виробник протягом року

(Банська Бистриця, 2 травня 2013 р.) - Виробники можуть отримувати знак якості SK, єдине справжнє позначення словацького продукту з високою якістю, протягом року. Для орієнтації на споживача, особливо в той час, коли важко оцінити якість деяких іноземних товарів на ринку, цей ярлик є хорошим показником та гарантією якості та безпеки харчових продуктів.

незалежний

Згідно з новими правилами, словацькі виробники можуть отримати його у Міністерстві сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки (MPRV SR) протягом року, а не лише раз на рік, як це було донедавна. "Експертна комісія, яка приймає рішення про присвоєння знака якості SK, збиратиметься кілька разів на рік. Це означає, що словацьким виробникам більше не потрібно чекати однієї дати на рік, але вони можуть подати заявку в будь-який час,«Говорить генеральний директор Сектору продовольства та торгівлі Міністерства промисловості та торгівлі Словацької Республіки.

Ян Штульц, начальник відділу контролю за харчовими продуктами рослинного походження з ŠVPS SR, зазначив, що контроль якості знаків, що нагороджуються, проводиться раз на рік. І чи дотримується технічна специфікація, технічний регламент, на підставі якого вона була надана. "Іноді трапляється так, що виробники змінюють рецептуру, сировину, яка не може потрапити на ринок, або це вигідніше, і про це потрібно повідомляти комісію. Потім вона вирішує, чи залишати бренд,- пояснив Штульц. За його словами, трапляються також випадки, коли необхідна сировина переставала вироблятися в Словацькій Республіці. У цьому випадку виробник може використовувати сировину з інших держав-членів Європейського Союзу або третіх країн.

Харчовий науково-дослідний інститут, який спочатку розпочав з маркування якості, бере участь у виборі їжі, яка отримає марку якості. Продукти харчування з цим знаком пройдуть детальний аналіз перед присудженням, чи відповідають вони встановленим критеріям - наприклад, їх склад повинен становити щонайменше 75 відсотків словацької сировини, всі етапи виробничого процесу повинні проходити в Словацькій Республіці (крім імпортної сировини) та їх якість та безпека контролюється Державним ветеринарним та харчовим управлінням Словацької Республіки. У той же час споживачі можуть купувати вітчизняну продукцію за тими ж доступними цінами, що й акційні товари в торгових мережах. Станіслав Шилгар з інституту заявив, що багато людей сприймають якісний бренд лише як інструмент маркетингу для виробника. Однак, за його словами, це потрібно розуміти зовсім по-іншому. "Ярлик якості - це гарантія для споживача, що він отримує їжу певної якості. Звичайно, це також добре для виробника. Але найцікавіше у споживача в тому, що він знає, що виробник контролюється більше, ніж хтось інший,”- сказав Шілгар.

Національна програма Знак якості SK працює у Словаччині з 2004 р. На сьогоднішній день понад 500 товарів від 78 словацьких виробників отримали його після оцінки експертною комісією. Продукти, які мають якість вище стандартної якості і перевершують інші подібні товари на ринку, можуть отримати Знак якості SK GOLD та право використовувати золотий логотип бренду.

Знак якості SK представлятиме вітчизняну продукцію та її виробників протягом найближчих місяців за допомогою різноманітних заходів, спрямованих на споживачів.