Не бійтеся пекти пампушки, такий рецепт справді є! Окрім того, що він незнищенний, його навіть легко скласти і настільки смачного, що ви обов’язково зробите це набагато більше разів, ніж ходили на карнавальну вечірку.
Не буває карнавалу без пампушок! Настав час подолати свої побоювання щодо випікання пончиків і випробувати, як смачно можна зробити пончики. Це, безумовно, ваш рецепт, повірте, з цього вийде ваша впевненість у собі. І діти вимагатимуть від вас повторення щотижня.
Сирні пончики
Інгредієнти (для 4 осіб)
250 г борошна
250 г сиру
3 яйця
1 пакет ванільного цукру
1 чайна ложка сметани
2 столові ложки цукру
1 пакет розпушувача
щіпка солі
приблизно 6 дл олії
- Зробити ляпас з кляру просто: все перемішайте
- Для смаження влийте олію у сковороду або каструлю з високими стінками і нагрівайте. Будьте обережні, щоб не нагрітись занадто сильно, бо тоді тісто легко підгорить.
- Використовуючи столову ложку олії, порвіть пампушки з тіста в олію. Добре, якщо пампушки не будуть занадто близько один до одного в олії. Коли тісто під час випікання набрякає, не наповнюйте сковороду.
- Випікайте на повільному вогні, щоб зовні вони не тільки виглядали досить золотисто-коричневими, але й добре смажилися всередині. Однак важливо, щоб олія була завжди гарячою, бо інакше пончики самі поглинуть жир.
- Не потрібно тикати ними під час випікання, пампушки перевертаються самі по собі і готові, коли вони запікаються золотисто-коричневими.
Смакуй пампушки на свій смак! Ви швидко схуднете. Цей вид чізкейка з абрикосовим варенням найсмачніший - на думку дорослих. Для дітей сироп NESQUIK також повинен бути на столі, він дуже добре лягає.