Якщо так, то нас посолили білосніжним китайським сортом часнику, роздутим за одним із показників. Якщо купуєте, придивіться. Менші, рожеві, світло-фіолетові гвоздики із справжнім запахом часнику вирощують в Угорщині, на наших ландшафтах та в Угорщині. А домашні разом із третиною стебла пов’язані, напівстиглі, з’єднані кількома головками.
Звичайно, кожен, хто вирощує сам, зазвичай йде точно. Особливо, якщо ви дотримуєтеся старих, перевірених сортів, які зроблять вашу ковбасу смачною та ароматною, будь-яку м’ясну страву, суп чи капусту на ваш смак. Серед угорських сортів головну роль відіграють сорти мако. (Якщо їх там також не обміняли на якусь біднішу, іноземну породу).
У Словаччині Векан, Лукан, Антон Ароматизатори цих сортів також у рази перевершують смаки китайського або іспанського імпорту. В останні роки в Чехії також виводять дуже хороші сорти. Найвидатнішим із сортів гвоздики є ДУКАТ, але хороший урожай a ЙОВАН, ОРНАК, БЖЕТІН, МАТÚС, УНІКАТ є. Ми повернемося до інших сортів, висаджених восени та ранньою весною, вчасно.
Виробників тут вже більше десятиліття не бентежать низькі закупівельні ціни, більшість відмовляються від вирощування часнику. Кілька років тому їм пообіцяли, що урожай буде перевірено на місцях та сертифіковано (сертифіковано) як домашній сорт. Отже, якщо він потрапить на ринок або в магазини, він матиме торгову марку: «Вирощений у Словаччині»SK”Товар. На жаль, міністри ходили, а потім приходили, регламент змінювався, а про обіцянки забували. Хоча менші, але справжні, вітчизняні сорти з’являлися на ринку (наприкінці літа, восени або на початку зими) на столі кожного первинного виробника. Однак зараз, у весняні місяці, магазини та ринки знову повні ефектного, дорогого, але надзвичайно неякісного китайського або іспанського (?) Часнику. Досить взяти з нього одну голову додому: наступного дня вона починає проростати, незалежно від того, покладете ви її в холодильник або на кухонний робочий стіл.
Для домашнього часнику, висадженого восени, доводиться чекати ще принаймні місяць - ще більше для висадженого ранньою весною, - поки стебла не висохнуть. Пам’ятайте, що вам потрібно буде брати його в сонячну погоду, сушити в прохолодному місці, щоб залишатися здоровим.
І потрібно подумати, чи не варто було б садити достатньо восени, щоб продати його також у наступному році. Звичайно, з справді хороших сортів слід вибрати той, який буде посаджено.
Китайський часник складається з бездоганних, гігантських, білосніжних головок.
Якщо часник, здається, має коріння, можливо, залишки стебла, він, мабуть, домашній.
- Якщо часник, здається, має коріння, можливо, залишки стебла, він, мабуть, домашній. Ці частини цибулі з Китаю відрізані для схуднення.
- Домашній часник важчий, імпортний легший.
- Китайський часник у багатьох випадках складається з бездоганних, гігантських, білосніжних головок, тоді як домашній часник часто менший і більш нюансований за кольором.
- Смак домашнього часнику насиченіший. Той, хто вже зробив порівняння для цієї мети, напевно знатиме різницю.