Є їжа, яка очевидна для кожного, нездорова.

Однак на полицях магазинів є безліч продуктів, які, як непрофесіонали, навіть не можуть сказати, чи є вони нездоровими, лише інсайдери знають про підводні камені, притаманні довгому списку інгредієнтів.

Ми опитуємо деяких дієтологів, які знають про щоденні робочі процеси в харчовій промисловості, вплив пестицидів, а також шкідливі та приховані інгредієнти. Вони сказали мені, що вони ніколи не їстимуть.

1. Цільнозерновий хліб

Сьогоднішня пшениця вже зовсім не схожа на стару, оскільки з 1960-х років структуру врожаю модифікували для збільшення врожайності зерна. За словами доктора Вільяма Девіса, неможливо змінити істотну властивість рослини, щоб інші її властивості залишалися незмінними. Ця нова пшениця у багатьох викликає здуття живота, астму, рефлюкс та ожиріння.

Рішення: Намагайтеся тримати пшеницю поза своїм життям на кілька тижнів і спостерігайте за її наслідками. Але ми передбачаємо, що можуть виникнути важкі симптоми абстиненції, такі як головний біль, нудота, втома, депресія. Якщо ви пережили важкий час, ви почуватиметесь як ніколи раніше.

2. Кавовий крем

Користь кави для здоров’я справді переконлива, але, очевидно, ви знаєте, що наливати хорошу дозу вершків - це нездорово. Ці кавові креми та ароматизатори наповнені кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, запальними гідрованими оліями та штучними ароматизаторами.

Рішення: Пийте каву чорним, але якщо це неможливо, спробуйте споживати вершки з органічної ферми, молоко великої рогатої худоби, що харчується травою, або спробувати несолодкі рослинні креми.

3. Дієтичні безалкогольні напої

Інсайдери однозначно застерігають від безалкогольних напоїв та солодощів, що не містять цукру, оскільки вони, як правило, отримують турбонаддув зі штучним підсолоджувачем, таким як сукралоза, аспартам, неотам. Згідно з незалежними дослідженнями, ці підсолоджувачі завдають серйозної шкоди здоров'ю під час їх руйнування, включаючи проблеми з травленням, зайву вагу, захворювання нервової системи, біль у суглобах, головні болі, депресію, запальні захворювання, рак.

Рішення: Надання серйозної шкоди здоров’ю та збільшення ваги повинно бути достатнім для припинення прийому безалкогольних напоїв. Якщо вам не подобається смак води, спробуйте ароматизувати її фруктами або овочами.

більше

4. Курячі крильця

Одне куряче крило має 81 калорію і 5 грамів жиру. І більшість людей не їдять по одній, тож ви можете споживати 1000 зайвих калорій і 50 грамів жиру майже непомітно під час вечері. Ця кількість жиру втричі перевищує тіло, з яким організм може впоратися за один раз, легко закупорюючи судини.

Рішення: Якщо ви любите курку, спробуйте споживати її смаженою або смаженою на грилі, щоб уникнути небажаних зайвих кілограмів. Оскільки в курячих кормах багато антибіотиків, щоб тварини могли рости швидше, коли це можливо, купуйте органічну курку.

5. Потрібен попкорн

У багатьох випадках діацетил використовували для ароматизації вершкового масла, що призвело до так званої хвороби "легенів попкорну" у робітників. Більшість компаній виводили діацетил, але замість цього до упаковки додавали хімічні речовини, які в мікроорганізмі перетворювались на діацетил. Повний список інгредієнтів не написаний на продуктах, оскільки це "комерційна таємниця".

Рішення: Зробіть самостійно попкорн вдома зі справжнім маслом. Якщо вам важко мати справу з кукурудзою, яка підстрибує на плиті, спробуйте покласти її в коричневий мішок, а потім мікрохвильовкою, як у магазині. Кукурудзяні зерна будуть красиво вискакувати, а ароматизатор залишатиметься тільки вам і вашій уяві.