німецька

Німці пишаються своїми сосисками, відомими у всьому світі своїм смаком. Багато німецьких рецептів ковбас ретельно охороняються сімейними таємницями, тоді як інші гаряче оскаржують свою справжність. Деякі подаються на рулетику, як американці - хот-доги, але інших їдять ножем та виделкою, залежно від того, наскільки смачна їжа.

Клацніть «Відтворити», щоб побачити цей рецепт німецької ковбаси з кетчупом каррі.

Німецька ковбаса з томатним соусом каррі, відома як карріверст, - це вулична їжа номер один або фаст-фуд, відома як imbissbuden. Продавці продають їх на вуличних ярмарках та карнавалах, і вони є чудовим вступом для тих, хто не знайомий з цим всюдисущим німецьким делікатесом.

Почніть з ковбаси на грилі (Berliner currywurst - це свиняча ковбаса, яка нагадує хот-дог, тоді як інші міста можуть використовувати сосиски) та томатний соус зі смаком каррі.

Хороший каррівурст виготовляється з якісних хот-догів, які нагріваються на мангалі, а кетчуп повинен мати тіло, а не тонкий, водянистий матеріал, який міститься в пляшках для віджиму.

Нижче наведено рецепт домашнього томатного соусу, який починається з томатної пасти, якщо у вас під рукою немає томатного соусу.