У дослідженні, представленому на щорічній науковій зустрічі Американського товариства кардіологів, експерти проаналізували дані про стан здоров’я майже 14 000 людей, що охоплюють більше двох десятиліть, перше і наймасштабніше дослідження, яке вимірювало зв’язок між споживанням вуглеводів та фібриляцією передсердь.

низький

Миготлива аритмія - найпоширеніша аритмія у дорослих. Це порушення серцевого ритму, при якому серце не стискається ритмічно, тому, коли ви відчуваєте пульс, ви можете не відчувати звичайної пульсації, але можете відчувати безритмову пульсацію. Люди, які страждають на це захворювання, в п’ять разів частіше страждають інсультом і можуть розвинути серцеву недостатність.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів, включаючи кетоген або дієту Аткінса, орієнтовані на споживання білка, обмежуючи споживання цукру, зерен, фруктів та багатих крохмалем овочів, включаючи картоплю.

Довгострокові наслідки дефіциту вуглеводів досі є суперечливими, особливо коли мова йде про серцево-судинні захворювання. Наше дослідження щодо потенційного впливу на частоту серцевих скорочень показує, що цей популярний метод схуднення слід рекомендувати з обережністю.

- цитував науковий портал Science Daily Чжан Сяо-дун, кардіолог з Університетської лікарні Сунь Ятсен в Китаї, провідний автор дослідження.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів пов’язані з підвищеним ризиком фібриляції передсердь, незалежно від того, який білок або жир споживається для заміщення вуглеводів », - пояснив він.

Учасники повинні були записати, що і скільки з 66 різних продуктів, які вони споживають на день. Виходячи з цього, на основі бази даних про харчування Гарвардського університету, скільки вуглеводів було спожито і який відсоток добового споживання калорій.

В середньому половину споживання калорій учасниками давали вуглеводи. Американські дієтичні норми вимагають від 45 до 65 відсотків щоденного споживання калорій із вуглеводів.

Дослідники розділили учасників на три групи - низьке, помірне та високе споживання вуглеводів. Перша група споживала менше 44,8 відсотків калорій, друга - 44,8 і 52,4 відсотка, а третя - більше 52,4 відсотків споживання калорій з вуглеводів.

На думку Чжуанга, це можна пояснити кількома причинами. Одне з них полягає в тому, що люди, які харчуються з низьким вмістом вуглеводів, споживають менше овочів, фруктів та зерен, які, як відомо, зменшують розвиток запалення. Відмова від споживання цих продуктів може призвести до більшого запалення, пов’язаного з фібриляцією передсердь.

Інше пояснення полягає в тому, що споживання більшої кількості білка та жиру може спричинити окислювальний стрес, який також пов’язаний із фібриляцією передсердь. Третя - наслідки дефіциту вуглеводів можуть збільшити ризик розвитку інших форм серцево-судинних захворювань, сказав Чуанг.

Китайський дослідник підкреслив, що їх дослідження виявило зв'язок, а не причини. Для зміцнення цих стосунків необхідне нове дослідження зі значно більшим та барвистішим етнічним складом.