Підпишіться на Vitónica

Нещодавно ми запропонували рецепт одного з найпопулярніших і затребуваних десертів: чізкейка, але, як ми це робимо завжди. "по-нашому", перетворюючи традиційний рецепт у версію білковий фітнес.

Якщо чізкейк - королева десертів, то тірамісу - це без сумніву. король! Сьогодні ми представляємо вам ще один непереборний рецепт десерту, але, звичайно, це буде його версія низькокалорійний фітнес-тірамісу що ідеально пристосується до наших потреб. Ви реєструєтесь?

Хоча спочатку ідея цього рецепту може здатися дещо складнішою, ви побачите, що ми будемо робити це дуже просто, розділивши підготовку на дві частини: бісквіт і начинка.

Більш-менш традиційний пиріг, який ми будемо робити з вівсянки та ін розділимо на кілька шарів або квартири, щоб наповнити вершковим сиром, який ми приготували в чистому італійському стилі.

Готові? Ну візьміть до відома!

Інгредієнти бісквітного торта

  • двадцять ясно
  • 1 яйце повний
  • 250г вівсянка
  • 1 нежирний йогурт
  • 1 конверт дріжджі
  • підсолоджувач за смаком

фітнес-тірамісу

Приготування бісквіта

Білки та яйце збиємо разом з йогуртом і поступово додамо вівсянку, яку попередньо змішали з дріжджами. Ми повинні бити, поки не отримаємо однорідна суміш без грудочок.
Суміш підсолоджуємо за смаком (якщо ви використовуєте рідкий підсолоджувач, то це буде коштувати 3-4 столові ложки).
Якщо хочете світитися за рецептом можна використовувати блендер, хоча суміш виходить трохи рідшою, не біда.

Вилийте у відповідну прямокутну форму і поставте в духовку приблизно на 50 хвилин при 180-200ºC. Коли час наближається бажано колоти його час від часу до перевірки, чи зубочистка виходить чистою і сухою.

Інгредієнти для наповнення маскарпоне

  • 500г свіжий збитий сир 0%
  • запах тірамісу
  • підсолоджувач смакувати

Щоб зробити начинку нам просто доведеться струсити добре ці три інгредієнти, поки у вас не вийде однорідна кремова суміш.

Інгредієнти "екстра"

  • кава завантажений підсолоджений
  • какао знежирений порошок

Остаточне опрацювання

Ми будемо розбивати торт по горизонталі 2-3 поверхи і ми замочимо кожного з них у приготованій нами каві. Ми будемо чергувати підлогу для тортів, змочену в каві, з хорошим шаром начинки, запиленим знежиреним какао-порошком.

Буде слідувати повторюючи ту саму операцію з рештою шарів торта, закінчуючи начинкою та какао. Якщо нам подобається, ми також можемо покрити боки торта сирною начинкою.

Рецепт з низьким вмістом жиру та калорій

Як бачите, якщо ми подивимось на інгредієнти, які ми використовували для рецепта, ми лише підраховуємо калорій з яєць, вівсяних пластівців, йогурту та збитих свіжих сирів, оскільки інше можна вважати незначним.

Кожен пайок нашого фітнес-тирамісу буде містити лише близько 140 ккал, лише 2 г жиру та споживання білка 10 г.

Ми зробили смачну версію тірамісу, низькокалорійний та жировий і це ідеально пристосовується до наших потреб!

Поділіться низькокалорійним фітнесом Тірамісу