найкращі

Вони впливають на травлення, чим гарячіші види салатів, тим ефективніші. Вони очищають печінку та оздоровлюють організм. Крім того, твердий вміст провітаміну А, вітамінів С, Е, тіаміну, рибофлавіну, а також фолієвої кислоти, якої так не вистачає нашому населенню.

ЛАК

Найвідоміший, а також найбільш вживаний салат у нашому регіоні. На жаль, Ми вже кілька поколінь знищуємо його смачні головки з податливим листям у гострому оцтовому соусі з беконом, тоді як він заслуговує більш ніжного смаку.

Спробуйте подивитися на це один раз не через оптику кулінарної книги вашої бабусі, а через рецепти європейських кухонь. Салат не відрізняється, він має дуже м’який здобний смак, який приймає по суті будь-які трави та заправки.

Його серця найсмачніші, гурмани нічого іншого від нього не їдять. Його недоліком є ​​те, що він дуже швидко в’яне, і завдяки цьому процесу розкладання вони потрапляють до слова гірчиця. Кучерявий салат, безумовно, варто спробувати. Він має сильніший смак і більш тверді листя.

ВАЛЕРІАН

Він також відомий як валеріана або весняний салат. Світло-зелені пелюстки надзвичайні сховище вітамінів А, С, з мінералів, потім кальцію та заліза. На смак він солодкий.

Він підходить для бутербродів, бутербродів, мішаних салатів, овочевих супів. Якщо ви робите сковороду, спробуйте підмішати її в кінці.

РУКОЛА

Він має смак, що нагадує гірчицю, з яким він, зрештою, пов’язаний. Згазони з налаштованими смаковими рецепторами також розпізнають тони оцту та горіхів. Це заохочує їжу, тому не намагайтеся вгамувати голод під час лікування схуднення.

ЛАК

Цей родич салату характеризується щільною головкою, що дозволяє мити його лише зовні, і довше залишається хрустким. Порівняно з салатом, він більш крихкий, хрусткий і може зберігатися на холоді найдовше з усіх видів. Витривалість і солодкий здобний, освіжаючий смак - головний його девіз, вони потрапили до числа найкращих салатів.

LOLLO BIANCO та LOLLO ROSSO

Красива, здорова прикраса столу. Ці два сорти популярні переважно в італійській кухні. Вони нейтральні на смак, тому їх можна використовувати різними способами, а також представити їх більшості закусочних. Світло-зелений ніжний, червоний має легкий горіховий смак. Lollo rosso важливіший для серця та імунітету, тому рекомендується часте вживання.

РИМСЬКИЙ САЛАТ

Родоначальник листових салатів, який був у центрі уваги ще з часів Стародавнього Риму. Ви впізнаєте це по пухкому темно-зеленому листю, яке приємно клювати. Типовий його мигдальний присмак, гіркоту пригнічує оливкова олія.