Корисні та смачні рецепти на будь-який смак

  • Обкладинка
  • Рецепти
  • Харчові властивості
  • Поради щодо приготування їжі
  • Види дієт
  • Курйози

шантільї

Чи знаєте ви цей вид збитих вершків або Вершки шантільї як кажуть у деяких країнах? Збиті вершки, підсолоджені та з ваніллю, є справжнім насолодою та найкращим супутником для десертів та тортів. Чудовий французький шеф-кухар сімнадцятого століття Вател (ви бачили фільм за участю Жерара Депардьє?) Є його творцем, і хоча в деяких країнах вони не додають цукор або ваніль, без сумніву, повна версія найсмачніша. Але це страшно за калоріями, тому не зловживайте. Отже, ось легкий варіант:

Низькокалорійні інгредієнти крему Шантільї

  • 4 столові ложки низькокалорійного білого сирного спред
  • 1 яєчний білок
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка підсолоджувача

Приготування низькокалорійного крему Шантільї

Спочатку збийте яєчний білок до стійкості. Обволікаючими рухами ви додаєте сир, ваніль та підсолоджувач. Добре перемішайте, і ви готові збиті вершки до десертів та тортів. Постарайтеся, щоб сир не мав сильного аромату, щоб його можна було освітлити за допомогою шейка, білого кольору та есенції.