Більшість калорій у каві та чаї надходять із доданого, стверджують дослідники

враховуйте

Вівторок, 7 лютого 2017 р. (HealthDay News) - Перш ніж класти що-небудь у свою чашку кави, крім кави, подивіться на результати нового дослідження, яке показує, що вершки та цукор містять багато зайвих калорій.

"Наші висновки вказують на те, що багато людей, які регулярно вживають каву та чай, використовують калорійні добавки для покращення смаку напою, але, можливо, не усвідомлюючи повністю їхніх калорійних та харчових наслідків або не беручи їх до уваги", - заявив автор дослідження Руопенг, Професор кафедри кінезіології та охорони здоров'я в Університеті Іллінойсу.

Для дослідження вчені проаналізували дані, зібрані протягом більш ніж десятиліття від майже 13 200 дорослих, які нещодавно повідомляли про вживання кави, і трохи більше 6 200 дорослих, які повідомили, що пили чай.

Приблизно дві третини тих, хто п'є каву, і одна третина тих, хто п'є чай, додають у свій напій цукор, приправи або інші висококалорійні добавки.

Це рішення має свою ціну: порівняно з тими, хто пив кавову рівнину, ті, хто додав підсолоджувачі, вершки та інші речовини, споживають в середньому приблизно на 69 калорій більше на день. Більше 60 відсотків цих зайвих калорій надходять із цукру, а жир становить більшу частину решти, зазначають автори дослідження.

Порівняно з тими, хто пив каву самостійно, ті, хто додавав підсолоджувачі, вершки та інші речовини, споживали в середньому на 43 калорії більше на день. Цукор становить майже 85 відсотків доданих калорій, зазначають дослідники.

Хоча щоденне споживання зайвих калорій може здатися невеликим, вони можуть додати зайвої ваги, - зазначено в університетському випуску новин.

За даними дослідження, понад 51 відсоток дорослих американців п'ють каву і майже 26 відсотків п'ють чай у будь-який день.

Більше інформації

Американські Центри з контролю та профілактики захворювань мають більше інформації про здорову вагу.