NOMINAL Хлібна суміш Сільський безглютеновий 500 г.

Сьогодні ми відправляємо, завтра у вас удома.

Сьогодні ми відправляємо, завтра у вас удома.

Додати більше

Опис

При виготовленні тіста хліб можна «вдосконалити», додавши різні насіння, такі як льон, кунжут і гарбуз. Наприклад насіння соняшнику є не лише джерелом дуже цінних поживних речовин, але вони виглядають дуже приємно в темряві.

Склад

Депротеїнізований пшеничний крохмаль, люпинове борошно, пшеничне борошно, маніоковий крохмаль, картопляні пластівці, клітковина (льон, яблуко), цукор, сіль, загусник: борошно гуар, мальтодекстрин, яблучний порошок, спеції.

Харчові цінності на 100 г.

Енергія 1445 кДж/343 ккал, білки 6,6 г, вуглеводи 71 г, з них цукру 3,7 г, жири 1,7 г, НМК 0,4 г, клітковина 8,2 г, натрій макс. 0,8 г.

Пакет включає

Рецепти

Сирі матеріали: 500 г суміші, 475 мл (г) води, 20 мл олії, 13 г свіжих дріжджів.

• Процедура приготування хліба в домашній пекарні

Дно форми для запікання містить рідкі інгредієнти - воду та олію. Подрібніть в них свіжі дріжджі і додайте хлібну суміш. Рекомендована доза дріжджів у поєднанні з водою кімнатної температури застосовується до 2-годинних програм "без глютену" або спринту (ЕТА). Для інших печей потрібно знайти спосіб випічки. Якщо хліб із закваски виходить із пекарні (занурений з великими нерівними порами посередині), зменште дозу дріжджів або використовуйте холоднішу воду. Якщо у вас протилежна проблема, і хліб бездріжджовий з можливими тріщинами, використовуйте теплу воду або більше дріжджів.

• Процедура випікання в звичайній духовці

Змішайте тісто згідно інструкції. Оскільки ви самі охороняєте час бродіння, ви можете збільшити дозу дріжджів до 15 г/500 г суміші. Дайте тісту трохи відпочити, а потім залийте його у ретельно змащену форму. Його слід заповнити максимум на 3/5, щоб тісто мало місце для бродіння. Обробити тісто промасленими долонями легко. З тіста можна сформувати циліндр, обернути напр. в насінні соняшнику і лише потім пресують у форму. Залиште хліб на 45-60 хвилин. під вологою тканиною, щоб поверхня не відшаровувалася. Випікайте в розігрітій духовці (спочатку 200 ° C, а потім виймайте до 180 ° C) приблизно 60 хв. Якщо ви думаєте, що поверхня хліба швидко темніє, вчасно накрийте його фольгою. Після випікання негайно переверніть його, але ріжте лише після того, як він охолоне.

• Клітини соняшнику

Сформуйте приблизно 100 г куль, оберніть насінням соняшнику і викладіть на деко. Залиште бродити приблизно на 40 хвилин. (залежно від температури), захищати від накипу, не стискати. Випікайте при 200 ° C близько 20 хвилин.

• Сільські кубики

Натисніть на тісто долонями на шар товщиною 2-3 см і наріжте прямокутниками (приблизно 10x15 см). Складіть на деко (можна втиснути верхню поверхню в насіння) і залиште приблизно на 40 хвилин. кислий. Випікайте при 200 ° С приблизно 20-25 хвилин.

Інформація про Продукт

• НОМІНАЛ Зернова каша Номіна Гречка без клейковини 300 гр
• НОМІНАЛ Зернова каша Номіна Гречка без клейковини 300 гр
• Ви не можете переварити звичайне борошно Спробуйте безглютенові замінники, вони вам сподобаються
• Найкращий хліб для схуднення; Здоровий спосіб життя
• НОМІНАЛ Зернова каша Номіна Мультизерновий 300 г.