На жаль, суворий зимовий час швидко наближається, вночі та вранці вже відчувається зустрічний вітер. Після прохолодної і, здавалося б, суворої Швеції, електронна їжа прямує до Норвегії, яка також славиться своєю суворою погодою, готується до домашньої зими і цікавиться, якою їжею норвежці борються із захоплюючою холодною погодою та місяцями темряви? Ця стаття показує, що ви залишаєтеся з нами, якщо вам також цікаво типовими національними стравами Норвегії.!
1. Капуста, фарширована порожнім. Ця комбінація звучить дивно, хоча це не так. Космос - назва кастрованого барана, м’якоть якого є одним із інгредієнтів. Для страви можна використовувати м’ясо плечей, грудей, спини або шиї, яке поміщається в горщик, покритий капустою, і все це ретельно готується разом. Секрет у тому, що кожен шар ретельно солять і посипають цільнозерновим перцем, а потім висипають на шию борошно, змішане з водою. Варена картопля подається як гарнір.
2. Лютефіск. Це їжа, яку більшість угорців не наважуються скуштувати - принаймні ми, звичайно, не маємо. Типова різдвяна їжа норвежців - це практично заздалегідь приготовлена риба. Його виготовляють, витримуючи тріску у воді протягом днів, потім обробляючи лугом з березової золи, і, нарешті, після чергового замочування приходить готове варіння. Коли він потрапляє на тарілку, для європейця страшно не тільки виглядати і пахнути, але навіть його текстурі, яка є щось драглисте - ми не можемо знайти кращого терміну для цього. Ми не робимо краси, це рекомендується лише тим, хто має міцні нерви!
3. Люстустина, сама несмачна жінка. Приготувати його дуже просто, після очищення краба готують у броні, а потім подають зі свіжим хлібом, маслом і майонезом. Можна зробити салати, супи або бутерброди. Це дуже різноманітна страва, яку варто спробувати, відвідавши Норвегію.
4. Солоні ребра баранини. Спосіб приготування, мабуть, бере свій початок з тих часів, коли люди навіть не були знайомі з холодильником, і основним способом консервування було засолювання та сушка. Під час його приготування протерті сіллю і висушені ребра баранини замочують на ніч, а потім готують на сковороді, вистеленій гілочками берези. Після варіння його подають з гірчицею, буряковим пюре, вареною картоплею та журавлинним варенням.
5. Солодкий рисовий крем - Це може бути улюбленим у норвезьких дітей. В його основі лежить молочний рис, який добре відомий і в Угорщині, а потім змішується зі збитими вершками та ванільним цукром, тож кінцевим результатом буде легкий десерт. Подається з фруктовим соусом або ягідним желе. Ну, ми б також хотіли скуштувати це!
Якщо ви також любите спеціальні страви, сміливо шукайте постійно оновлюване меню електронної їжі, де ми чекаємо на наших дорогих клієнтів із дедалі смачнішими новинками.!