insular

Ми вирішили регулювати свій раціон на користь власного здоров’я. Для цього ми усунули деякі продукти, які, зрештою, і ніколи краще сказати, ні в чому не принесли нам користі, окрім збільшення ваги, якої нам навіть не потрібно досягти з огляду на наш вік. Ми залишимо список продуктів, які ми придушили, щоб не постраждати сприйнятливість тих, хто все ще користується ними, без ризику для їхньої фізичної цілісності.

Але психічна цілісність також відіграє важливу психологічну роль у нашому випадку, коли, наприклад, споживаємо м’ясо промислових тварин, призначене для споживання. Ми позбулися цього з причини, яка, як уявляє кожен із вас, не пов’язана особливо з тим фактом, що це тягне за собою будь-який ризик для здоров’я, але яка, тим не менш, у нашому конкретному випадку передбачає нісенітницю для будь-якої живої істоти, ніж для людині. його споживання може здатися важливим.

У нас є собака, яка практично все своє життя присвятила нам любов, якої ми ніколи навмисно не вимагали від неї, але, тим не менш, її чуйна поведінка змусила нас мовчки переглянути право, яке мають люди на інших різних тварин. щоб задовольнити наше вишукане смак, від якого ми стільки років відмовлялися на користь середземноморської дієти, багатої фруктами, овочами, бобовими тощо. і на користь решти живих істот.

Так що на фермерських ринках, які в більшості іспанських міст демонструють свої багаті натуральні продукти, ми можемо знайти всі ті інгредієнти, якими можна наповнити наш організм усім необхідним для здорового виживання, не потрапляючи в пастку спроби спробувати їх на смак інші різні смаки тваринного походження.

Ми зрозуміли це занадто пізно, але ми виконали зобов’язання, яке ми очікували протягом багатьох років, і не лише на користь власного здоров’я, але й на той інший психологічний фактор, за який ми почувались винними в споживанні м’яса не через необхідність але, що набагато гірше, через простий факт насичення власного вишуканого людського смаку на шкоду іншим живим істотам.

Однак ми продовжуємо глибоко поважати всіх тих споживачів, які за традицією ще не змогли розглянути необхідність відмови від своїх кулінарних звичаїв предків, щоб насолодитися новою дієтою, яка не вимагає поваги до навколишнього середовища і, перш за все, зі здоров’ям.

[email protected]

Бакалавр історії мистецтв та образотворчого мистецтва