В Оахаці та штаті Мексика основною діяльністю мешканців є випікання хліба та чіпсів. Сан-Мігель Текоматлан, місто в Тенансінго, штат Мексика, має традиції випічки з XVII століття.
В даний час це місто присвячене виробництву хліба з Текомотлана або хліба "Теко", який вважається культурною спадщиною.
У кілометрах знаходиться Джучітан. Одне з муніципалітетів в Оахаці, економічним забезпеченням якого є печі для приготування тотопосу, різновид хрусткої тортилії, відомий як супровід страв.
Але землетруси 7 вересня та 19 вересня сильно постраждали в обох містах, що зробило марними багато будинків, у яких були власні печі. Вони не лише залишились без даху, але й без господарської діяльності, якою підтримували обидва міста.
Але все ще не втрачено, адже різні ініціативи пропонують відбудувати печі жителів Сан-Мігеля Текоматлан і Жучітан.
Пропозиція:
Початкові пропозиції - це споживання та знання цих продуктів, як хліб Teco, так і Totopos istmeños для розширення своїх ринків збуту.
У Донадорі вони запропонували зібрати мільйон 200 тисяч песо, оскільки влада в Теко не поширює ці завдання, незважаючи на те, що вона вважається культурною спадщиною та великою спадщиною.
Важливо, щоб жителі Тенансіго повернулися до своєї діяльності, оскільки попит зростає протягом сезону Днів мертвих, і практично те, що вони продають, допомагає їм пережити решту року.
Для Джучітана вони пропонують внести пожертви або "прийняти піч" до Комітету Меледре, що допоможе придбати каструлі та побудувати печі, щоб почалося виробництво більшої кількості чіпсів.
Ця діяльність також сприяє іншим громадам, постраждалим від землетрусів, таким як Сан-Блас-Атемпа та Уніон Ідальго.
- Моно де Лас Ломас мав проблеми зі здоров’ям від вживання печива та хліба; посадити його на дієту Indigo Report
- Десять ідеальних продуктів для вашого раціону, які також покращують пам’ять, - есдіаріо
- Нова дієта - Kiosco Insular
- Новий додаток про якість середземноморської дієти
- Нова дієта для втрати кілограмів; Блог d; годує; т