нова

МАДРІД, 18 березня (EUROPA PRESS) -

Скориставшись приходом весни та «бікіні-операцією» не за горами, збільшується порада зменшити зайві кілограми; Втрата ваги та уникнення ефекту «йо-йо» - цілі більшості дієт, і саме це є метою розумної дієти. Засноване на споживанні продуктів з низьким глікемічним індексом, таких як йогурт, риба та овочі, він також стверджує, що сприяє поліпшенню здоров'я та якості життя тих, хто його дотримується.

Її автор, доктор Рейна Гарсія Клосас, дієтолог, епідеміолог та фахівець з профілактичної медицини, яка щойно опублікувала "Розумну дієту. Ефективний метод здорового харчування та схуднення '(Амат) базується на дослідженнях, проведених у дослідницьких центрах, таких як Департамент харчування Гарвардської школи громадського здоров'я в Бостоні (США). ) або у відділі харчової епідеміології Національного інституту раку Національного інституту охорони здоров’я в Бетесді (США) та Служби епідеміології Каталонського інституту онкології.

ГІ вимірює вплив їжі на глюкозу в крові після її всмоктування. Якщо рівень глюкози в крові зростає швидко та інтенсивно, рівень інсуліну також стрімко зростає, сприяючи накопиченню жиру. Отже, наслідком частого вживання їжі з високим вмістом ГІ є труднощі у спалюванні жиру. Завдяки дієті з низьким рівнем ГІ ви можете підтримувати рівень цукру в крові стабільним і відчувати себе ситим.

"Переваги розумної дієти виходять за межі чисто естетичних. На додаток до ефективного зниження ваги за рахунок жиру, це дозволяє досягти прекрасного стану здоров'я", - говорить Гарсія Клосас, для якого програма Smart - це більше, ніж дієта - це спосіб життя, який забезпечує як фізичне, так і психічне благополуччя завдяки їжі та інші аспекти, такі як фізична активність та контроль стресу та тривоги.

Для досягнення здорової ваги, крім ГІ, розумна дієта враховує й інші ключові фактори для схуднення та підтримки ваги. Одним з них є баланс кишкової флори, ключовий для того, щоб не набирати вагу і залишатися здоровим. Заохочуйте споживання ферментованих продуктів, таких як йогурт, крім зміцнення здоров’я кишечника, сприяє дефляції живота, підвищенню захисних сил та зменшенню ризику харчової непереносимості, алергії та інфекцій.

У цьому сенсі експерт підкреслює, що "найновіші дослідження флори кишечника показали, що продукти з пробіотичною та пребіотичною здатністю відіграють важливу роль у підтримці ваги".

Розумна дієта також включає велику кількість антиоксидантних продуктів, таких як яскраво забарвлені овочі та фрукти, які уповільнюють процес старіння, борючись із дегенерацією клітин (спричиненою вільними радикалами). Риба, бажано блакитна риба, така як лосось та сардини, відіграють важливу роль у розумному харчуванні завдяки своєму протизапальному ефекту.

Для цього експерта важливо пояснити, що дієта базується на суворих наукових дослідженнях, і саме пояснює, що, крім інших причин, "заплутана інформація та помилкові переконання щодо харчування" змусили її написати цю книгу. Щоб пояснити один із способів харчування, це розумна дієта, яка відганяє всі сучасні знання про дієту, вагу та здоров’я. Я переконана, що таким чином читачі не тільки схуднуть, але й покращать своє здоров'я та якість життя ", - каже вона.

ПОВТОРНИЙ І ПРОГРЕСИВНИЙ ПЛАН

Дієта встановлює поступовий і поступовий план, що складається з чотирьох рівнів, "пристосованих до вашого способу життя та особливих обставин з першого дня". У міру прогресу вводяться продукти, які заборонені на попередніх рівнях і дозволяють насолоджуватися дедалі різноманітнішою дієтою. Як тільки він досягне рівня 3, що відповідає довгостроковому утриманню, той, хто дотримується дієти, повинен дотримуватися традиційної традиційної середземноморської дієти, "із здоровим внеском від інших дієт у світі".

"Завдяки своїм апетитним меню та контролю над ситістю, більшість людей, які починають Розумну дієту, наполягають на ній і відмовляються від своїх старих звичок. На відміну від переважної більшості дієт, вона дуже успішна на стадії стабілізації та тривалого підтримання ваги" вказують вони.

Окрім швидкого та здорового схуднення, вони зазначають, що дієта пропонує ще багато переваг, таких як втрата обсягу та помітне визначення контурів, усунення целюліту та схильність до утримання рідини: покращення стійкості та еластичності шкіра, тонус м’язів та підтримка здоров’я кісток та суглобів; досягти прекрасного здоров’я та високого рівня енергетичних та фізичних працездатностей; затримувати фізіологічне старіння та покращувати концентраційну здатність та інтелектуальну діяльність.