Нова диетична тенденція повільно просочується до нашого регіону з Великобританії та США. Це називається чисте харчування. Представники свідомого способу життя підпорядковуються йому в геометричному плані, стверджують поширені зарубіжні ЗМІ.
Харчуватися чисто стало мантрою серед просвічених громадян настільки, що вони не бажають саботувати своє життя і планету Земля у вигляді смаженого що-небудь тричі на день. Чисте харчування - це спосіб життя, який з гордістю покладається на високовідповідальний підхід до їжі та її ресурсів до людського організму та навколишнього середовища. Так приємна теорія. А як щодо практики? Чисто їдять їдять настільки вишукано, що їм загрожує реальна небезпека відсвяткувати своє 120-річчя.
Тенденція без завантаження
Чисте харчування - це новий спосіб життя, заснований на споживанні їжі, яка максимізує енергію, оптимізує здоров’я та сприяє екології. Чисте харчування - це те, що не обтяжене непотрібними термічними процесами, хімічними добавками або мільйон кілометрів вуглецевого сліду.
Концепція - не маскування. Це навіть не дієта, коли ти страждаєш як собака протягом місяця, а лише мати на п’ять кілограмів більше протягом наступних тридцяти днів, ніж тоді, коли ти почав худнути. Це також не блискавична детоксикація, яка більше зарозуміла і незбалансована організмом, ніж гармонізована та очищена. Харчування відповідно до філософії чистого харчування не нудне, і, пережовуючи їх, нам не потрібно затримувати дихання і закривати очі, оскільки нас навчали як молодих людей із досвідом корисного риб’ячого жиру. Навпаки, чиста їжа є принаймні такою ж свіжою та смачною, як і корисною для вашого здоров’я. Той, хто смакує чисту кухню один раз, після класичного меню, яке приспить його, як чарівника змій, протягом десяти хвилин після їжі, більше не дійде.
Його англійські піонери, сестри Хемслі, особливо підписані бумом чистого харчування. Інноваційні кухарі Жасмін та Меліса володіють лондонським рестораном Hemsley + Hemsley, у меню якого є лише витвори чистої кухні, а відвідування, яке поступово стає культовою справою. Сестри також є авторами кулінарної книги "Мистецтво добре харчуватися", яка продається краще, ніж чисті цільнозернові органічні булочки з моменту її випуску.
Такі принципи, як сталь - ідея чистої дієти стоїть на твердих ногах:
1. Тривалість шляху між походженням і поглинанням їжі залежить. Чим коротший шлях, тим чистіша їжа, ерго здоровіше.
2. Найціннішими продуктами є ті, які може скуштувати відносно безпрецедентний на сьогодні прикметник «справжній». Це продукти харчування та напої, з якими мінімально обробляли промислово - рафіновані, хімічно оброблені, заморожені, сушені, ароматизовані, карбонізовані, штучні вітаміни, посилені, знебарвлені, кольорові, фарбовані та кольорові.
3. Дієта, позбавлена природної форми, еквівалентна отруєнню щурів. Запропонуйте гризунам замість хліба з висівками, позбавленого висівок, м’ясних продуктів невизначеного походження та складу, або пастеризованого фруктового соку. Нехай це буде зрозуміле само собою, а також усіма смаколиками, які є добре зробленими лабораторними роботами, але вони не пройшли повз походження в природі, навіть коли загубились. Мова йде про цукерки веселкових кольорів, жувальну гумку, газовані та енергетичні напої, але напівфабрикати та швидке харчування.