Борошно льону 1 кг
Відповідний інгредієнт для хліба, тіста або будь-якої випічки.
Він багатий клітковиною, не містить цукрів і вуглеводів (лише мінімальна кількість).
Льняне борошно виготовляють із насіння льону холодного віджиму, частково знезалеженого, що продовжує термін їх зберігання та збільшує частку цінних речовин, які в іншому випадку містяться в насінні.
Льняне борошно має високу здатність набухати, тому його доцільно вживати з достатньою кількістю рідини,
рекомендована добова доза становить приблизно 1 столова ложка на день.
Льняне насіння багате на вітаміни групи В. Фолієва кислота дуже важлива для жінок, які хочуть завагітніти. З поживної точки зору, високий вміст магнію також цікавий.
Льняне борошно багате рослинними білками, що оцінять особливо вегани, вегетаріанці та спортсмени.
Льняне борошно містить мінімальну частку вуглеводів, тому воно підходить як загусник при низьковуглеводних дієтах.
Також важливий високий вміст клітковини (40 г клітковини в 100 г), вітамінів групи В та магнію.
Ця фолієва кислота дуже важлива для жінок, які планують завагітніти, її організму повинно бути достатньо, особливо в перші тижні після зачаття.
Використання:
підходить для згущення напоїв та страв. Застосовується для загущення коктейлів, супів, соусів та овочевих страв. Підходить для білкових напоїв, мюслі, йогурту, запечених та непечених десертів, млинців, котлет, каш та інших страв.