Оригінальний рецепт походить від Dr. Davisa - Життя без пшениці. Він підходить для дієти без пшениці, оскільки замість борошна використовують мелені насіння льону. За допомогою цього обгортання ви можете замінити класичне, ви зробите щось для свого здоров’я:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Змішайте мелене насіння льону, розпушувач, сушений часник, мелений перець і сіль. Потім змішайте розтоплене кокосове масло. Додайте яйця та воду до утворення суцільної маси.
Автор книги викладає отримане тісто на змащену жиром деко, придатну для мікрохвильовки, і випікає в ній на великій потужності протягом 2 - 3 хвилин. Оскільки у мене немає такої ємності, яку я міг би поставити в мікрохвильовці вдома, обгортку я запекла в духовці (така мініатюра - але, звичайно, її можна використовувати і в класичній). Я виклав деко з папером для випічки, і намалював на ньому тісто і спробував сформувати його в гарну круглу форму. Я випікав при температурі 220 градусів близько 6 хвилин. Вам потрібно це перевірити. Якщо обгортку можна вийняти з деко, відп. папір для випічки готова. Я зробив два обгортання з цієї кількості.
Після того, як обгортання готове, ми можемо наповнити його чим завгодно. Я використовувала заправку з каррі та свіжі овочі.