Канал National Geographic анонсував новий проект у співпраці з Гордоном Рамзі, популярним британським шеф-кухарем, який завдяки своєму особливому характеру став телевізійною персоною. Програма, яка візьміть шеф-кухаря для вивчення культур харчування по всьому світу, він ще не увійшов у виробництво і вже отримує передчасну критику.

жорстку

І в чому проблема, якщо ще не побачено жодного зображення? Виниклі протести відповідають з двох причин: Претензія Ремзі, щоб кинути виклик місцевим кухарям, та схожість шоу із серіалом "Невідомі деталі" нещодавно померлого Ентоні Бурдена. Фігура Рамзі завжди викликає суперечки, які повертаються до захисників та недоброзичливців шеф-кухаря та ведучого.

Нова документальність, яка поєднуватиме пошуки, пригоди та кулінарні змагання

Це було минулого тижня, коли National Geographic оголосила прес-релізом про запуск "Гордона Рамзі: Незвідане" ("без кордонів") - нової серії, випущеної Studio Ramsay, власною компанією шеф-кухаря, яка почне зйомки цієї осені і вийде в 2019 році в 171 країні через той самий канал, на 43 різних мовах.

Шоу імітуватиме добре функціонуючий формат змішування документального фільму з реаліті-телебаченням, проводячи Рамзі у кругосвітню подорож, досліджуючи кулінарні таємниці різних культур. Мета полягає в тому, щоб запропонувати свого роду антропологічна пригода з використанням кулінарії як способу відкрити багатство інших культур, завдяки своїм людям, своїм традиціям та своїм смакам.

Адреналін-наркоман @GordonRamsay приєднується до сімейства National Geographic новою серією GORDON RAMSAY: UNCHARTED - програма пригодницьких подорожей, що святкує світові культури за допомогою їжі.

Ця ідея слідує загальній лінії програм National Geographic, а також самому Гордону Рамзі, який визначає себе як авантюриста і що він вже продемонстрував свою любов до подорожей по світу, досліджуючи інші кухні, знаходячи таким чином натхнення для власної.

Більш сумнівним є інший розділ нової серії, конкурентний аспект змусить кухаря кинути виклик місцевим людям у приготуванні власних страв. Незважаючи на те, що вони запевняють доброзичливість і доброзичливість цих конфронтацій, прагнучи створити збагачувальну розмову, недоброзичливці Рамзі не такі чіткі.

Прагнення до протагонізму та опортунізму?

Гордон Рамзі, який народився в Джонстоні (Шотландія), хотів бути футболістом, але рання травма перенаправила його кар'єру на кухню. З його ресторанами, які він отримав 19 зірок Мішлен і в даний час магазини різного характеру та формату розповсюджені по всьому світу.

Але найвідоміша грань кухаря, безсумнівно, на маленькому екрані. З моменту його першої появи у британському документальному серіалі "Boling Point" у 1998 році його телевізійна кар'єра лише зростала перетворення Рамзі на персонажа, що випромінює харизму і хто знає, як зловити глядачів.

Оскільки телевізійні програми, в яких він знімався, як у Великобританії, так і в США, мають набагато більше шоу, ніж кухню, і в підсумку все переважає сильна присутність шеф-кухаря-ведучого, якого часто звинувачують зарозумілість. Перфекціоніст і безпосередній, він має сильний і пристрасний темперамент, не ріже, коли жорстко критикує -і творчість - і не метушиться, коли справа доходить до відмови від тако.

Це все фасад і сценарій? Той, хто тривалий час слідкував за його кар’єрою, помітив, що багато його спалахів дещо перебільшені заради демонстрації, і йому насправді більше подобається діалектичне протистояння. Він ніколи не обходить кущ і не встановлює рекорд прямо, але також виявляє емпатію та чуйність учасниками його програм, що він яскраво продемонстрував, маючи справу з дітьми.

Телевізійний розповідь виставляє нам його як лиходія, хоча в глибині душі він схожий на наш Чікот, так, щось більш нечисте. І як у всіх переекспонованих персонажів, у нього стільки шанувальників, скільки і недоброзичливців Вони не витримують свого прагнення до лідерства та відчуття переваги. Ось чому нова програма була сприйнята не дуже добре.

Ми не знаємо, коли почалися переговори про створення "Гордона Рамзі: Незвідане", але порівняння з Ентоні Бурденом неминуче. Також телебачення, Бурден зосередив свою кар'єру на програмах розвідки та відкриття інших культур, які використовують кухню як посилання, саме тому програма National Geographic звучить як щось вже побачене.

Бурдена вже немає, і я думаю, що це мало пройти довше, ніж ви спробували заповнити діру, яку він залишив, і лише ця ідея здається безжальним опортунізмом.

Деякі шанувальники називають це даниною поваги, хоча є набагато більше тих, хто критикує передбачуваний опортунізм виробництва. Певний нарцисизм, у якому звинувачують Ремзі не виходить добре стоячи на вазі з Бурденом, часто називають "рок-зіркою" через його особливий характер, але він виявляв надзвичайну повагу до культур, які виявляв нам.

Ми також знаємо, що не любимо, щоб іноземець торкався наших традиційних страв; Ось чому багато хто вже просунувся в мережі перед тим, як ідея бачити, як Рамзі зневажає гастрономічну культуру інших країн вдаючи, що готує краще, ніж її власні мешканці. Навіть Хосе Андрес досить скептично ставиться до цієї новини:

Ви жартуєте, що британський хлопчик збирається навчити світ готувати краще? Давай @GordonRamsay, ти ніколи не зробиш кращою валенсійську паелью. Ніколи!

Особисто Я не люблю заздалегідь щось передбачати; шоу навіть не пішло в попереднє виробництво, і вони вже кидають його на колу. Мені подобається такий підхід, і я думаю, що він може бути дуже цікавим та надихаючим, і я думаю, що Рамзі може бути чудовим путівником, якщо він знає, як вийти з фокусу, дозволяючи іншим говорити.

Згадаймо, що брати Торрес мали подібну програму, в якій вони гастролювали по Іспанії, щоб дізнатись про типові регіональні продукти та страви, та вони зрештою приготували власні версії -хоча вони змагались між собою, а не проти місцевих жителів. Зовнішнє бачення завжди може привнести нові цінності та перспективи у традиційне, якщо це робиться зі смиренням та повагою.

Що стосується того, є нова програма опортуністичною чи ні, про це не можна забувати Рамзі вже знявся у "Великому втечі Гордона" у 2010 році - двосезонний британський серіал, який взяв його з собою в тур по Індії та Південно-Східній Азії.

Подорожі, дослідження невідомих культур та традицій, гастрономія, місцева кухня. Вони вже мають мене як глядача; побачивши це, ми можемо правильно судити. Сподіваємось, ці передчасні докори допоможуть National Geographic та виробничій компанії Гордона Рамзі запропонувати нам роботу справжньої якості.