Схрещування різних овочів або фруктів не є нічим новим. Але цього разу вчені зосередилися не лише на досві гурманів, а головним чином на допомозі нашому здоров’ю. Сорт спеціально виведених помідорів має таку високу частоту антиоксидантів, що жоден інший овоч не може зрівнятися з ним.

чорні

Фахівці поєднали класичні червоні помідори з фіолетовим сортом. Це породило дивну майже чорну схрещену породу, яку вони назвали «Індіго Роуз». Фрукти корисні переважно завдяки високій частці антоціанів, сильних антиоксидантів, які також можна знайти в чорниці або баклажанах. Вони чудово підходять для профілактики проти онкологічних захворювань. Вони допомагають очистити організм і особливо печінку.

Чорні помідори також підходять діабетикам. Вони регулюють рівень цукру в крові та захищають від можливих проблем. Крім того, їх рекомендують в боротьбі з ожирінням. Вони прискорюють обмін речовин, покращують травлення та очищають травний тракт, тим самим допомагаючи нам позбутися певної зайвої ваги.

Всередині овочів залишається насичений червоний колір, чорний виявляється лише на поверхні. Незважаючи на дивну забарвлення, вчені попереджають, що це не генетично модифіковані фрукти і що в наш організм потрапляють лише чисті природні речовини.