Це почалося як експеримент і працювало надто добре

Є хороші заздалегідь винайдені продукти, за якими ми вчасно робимо покупки, і саме тоді ми раптом готуємо з того, що знаходимо вдома. Діставши сир з холодильника, я навіть не знав, що саме хочу з нього зварити, просто знав, що голодний, а зараз, одразу, хочу з’їсти щось смачне, тепле і бажано не надто відгодівля.

хвилин

Я просто змішав сир з яйцями, натерти його пармезаном, який, крім того, що надає майже всьому чудовий смак, допомагає утримувати тефтелі разом під час смаження, а після цього вам залишалося лише приправити тісто.

Мені так швидко потрібна була їжа (пор. Час обіду), що я навіть не хотів виходити в сад за спеціями. Зізнаюся, я додав сушену петрушку, а також сушений часник за лічені секунди, і поки я перемішував масу, я вже розігрівав масло і оливкову олію на сковороді.

Однорідна маса зливається в каструлі

Зрештою, я виявив, що цей шматок сиру точно не залишався разом, тому я втиснув паличкоміксер у тісто і подрібнив його до кремового покриття. Це було гарне рішення, котлети залишились справді приємними, і коли одну з них засмажили, я зміг плавно повернути їх виделкою.

Зізнаюся, мені було страшенно цікаво, що з цим стане, але результат був абсолютно переконливим, мені це сподобалось! Настільки, що я навіть сфотографував вас і поділився рецептом. Це чудо-їжа, я навіть не знаю, чому ніхто раніше цього не зрозумів.