Є шоу-кукінг, який бачили з кухарями, які працюють, але немає ресторану. Веллі еЦе прекрасний приклад нових концепцій, що виникають у каналі хореки у відповідь на сучасний споживчий попит: він виробляє здорове (і стійке) меню які відправляються додому.

Велті є послуга приготованих страв преміум-класуs протягом усього тижня, підраховані за калоріями, призначені для гарантування природного, здорового та контрольованого харчування.

здорове

Ця новаторська система годівлі пропонує чотири повні плани харчування в тому числі п'ятиразове харчування: сніданок, обід, обід, перекуси та вечері з кількістю та пропорцією інгредієнтів, встановлених професійним дієтологом, залежно від калорійних потреб кожного клієнта та цілей, яких вони хочуть досягти.

Їх меню орієнтоване на всіх шукаючих людей покращити своє здоров’я та якість життя. Окрім того, що вони допомагають їм харчуватися здорово, вони абсолютно нехтують харчуванням, покупками та приготуванням їжі. З цієї причини він ідеально підходить для людей, які не мають часу чи бажання готувати, для людей похилого віку, які живуть поодинці, для тих, хто хоче схуднути, а також для спортсменів із меню, адаптованим до їхніх потреб.

Можна робити замовлення Інтернет, по телефону або йти особисто до магазину, щоб зустрітися з дієтологом, щоб проконсультувати вас щодо найбільш відповідного плану харчування. Людина обирає тривалість програми (2, 5, 7 або 21 день) і в які дати вона хоче виконати обране меню. Доставки здійснюються вдома в напівкомпостних контейнерах чотири рази на тиждень, з 18:00 до 22:00.

Ринок та близькість кухні

Велті є проектом двох молодих підприємців (Аліна Демченко Y Гектор Гарсія) захоплені здоровим способом життя, впевнені, що чим природніше те, що їдять люди, тим краще вони почуваються фізично та емоційно. Відповідно до цієї передумови шеф-кухар Ісус Кастелланос пропонує ринкова кухня заснований на філософії "Справжня їжа", що тікає від ультра-оброблених. Їхні страви готуються щодня здоровим і домашнім способом, лише з використанням Органічні, нульові кілометри та сезонні інгредієнтидо. Хліб і вся випічка виготовляються в власна майстерня тільки з цільнозерновим борошном, без цукру, рафінованих олій, вершкового масла, підсолоджувачів або консервантів.

Велті розпочав свою діяльність у магазині, що знаходиться за номером 28 Paseo San Gervasio, у верхній частині Барселона. Прогнозується, що найближчим часом воно охопить більше районів міста та решти Каталонії, а в 2021 році також відкриється в Мадрид.

Дуже особливий дизайн інтер’єру

Перший місцевий Велті в Барселоні це виглядає дуже особливий дизайн інтер’єру, робота Бет Вердагер. Дизайнер створив сучасний, елегантний та чистий простір де природне дерево, мармур та світло є головними дійовими особами. Він займає світле приміщення площею 135 м2 з двома рівнями, оздоблення якого випромінює безтурботність і сучасність з відтінком жіночої елегантності, відповідно ретельний та акуратний імідж бренду.

На першому поверсі, до якого через два вікна можна потрапити безпосередньо з вулиці, є зона, де працює дієтолог, туалет, зона для вимірювання ваги та мір клієнтів, а також частина приготування страв у холодному та упакованому вигляді. Кухня розташована в підвалі, де готують гарячі страви.