До необґрунтованої заборони, спричиненої кризою божевільних корів, плазма, висушена розпиленням, була загальновизнаним джерелом тваринного білка в годівлі поросят. Включення його в раціони поросят призводить до постійних продуктивних вдосконалень, особливо протягом перших тижнів після відлучення. Заборона на використання плазми співпала з більшою частотою діареї, більшою смертністю поросят та більшою потребою в медикаментозному лікуванні. Однак майже одночасна заборона антибіотиків, що сприяють росту, безсумнівно, також сприяла виникненню цих проблем.

статті

Існує кілька гіпотез щодо способу дії плазми. Деякі автори припускають, що його сприятливий ефект обумовлений високою смаковістю та збільшенням споживання корму. Інші автори припускають, що його ефект обумовлений біоактивними компонентами, такими як імуноглобуліни або глікопротеїни, які захищали би порося від патогенних мікроорганізмів. Помічено, що ефективність плазми вища у господарствах із поганим самопочуттям, ніж у господарствах з високим станом здоров'я. Це свідчить про те, що механізм його дії може бути пов’язаний із захисною дією проти патогенних мікроорганізмів, і тому він може бути альтернативою використанню антибіотиків, що стимулюють ріст.

Дослідження, проведені в IRTA з недавно відлученими поросятами, продемонстрували ефективність плазми як альтернативи профілактичним препаратам з антибіотиком колістин (табл. 1). Поліпшення середньодобового приросту поросят, яких годували плазмою, є більшим у тих випробуваннях, в яких контрольна група (без будь-якого типу добавки, що стимулює ріст) демонструє нижчий ріст, що підтверджує гіпотезу про більшу ефективність у господарствах. стан здоров’я.

Таблиця 1. Вплив використання плазми та колістину в дієтах для недавно відлучених поросят на середньодобовий приріст ваги (ГМД) протягом перших 14 днів після відлучення.

Контроль Плазма Колістін
Твір а GMD (г/д) Включення (%) GMD (г/д) % покращується Включення (ppm) GMD (г/д) % покращується
ДО 111 7 201 * 81.1 300 210 * 89.2
B 112 6 147 31.3 300 125 11.6
C. 150 6 223 * 48.7 300 173 15.3
D 151 5 202 * 33.8 150 178 17.9
І 182 6 245 * 34.6 300 252 * 38,5
F 206 5 227 10.2 150 216 4.9
G 334 5 336 0,6 150 360 7.8

* Статистично значуща різниця порівняно з контролем (P a. Усі поросята були відлучені у віці 3 тижнів, за винятком тих, хто знаходився на дослідженні G, яких відлучили на 4 тижні. У випробуваннях A, B, C та E поросят випробовували на початку тесту з патогенним штамом кишкової палички К99. Тривалість тесту В становила 10 днів.

Деякі автори спостерігали більш високе споживання корму з плазмою порівняно з іншими джерелами білка, такими як сухе молоко, що пояснюється вищою смаковою дієтою. У таблиці 2 також показано збільшення споживання корму з плазмою (у порівнянні з дієтами з рибним борошном), хоча статистична значимість була досягнута лише в одному з випробувань. Хоча ефекту смаку не можна виключати, той факт, що найбільше збільшення споживання із застосуванням плазми спостерігалось у випробуваннях A, B, C та E, в яких проводилося експериментальне випробування з E. coli K99, свідчить про те, що такі спостереження може бути побічно зумовлене кращим самопочуттям поросяти.

Таблиця 2. Вплив використання плазми або колістину в раціонах для недавно відлучених поросят на середньодобове споживання (СМЗ) протягом перших 14 днів після відлучення.

Контроль Плазма Колістін
Твір а GMD (г/д) Включення (%) GMD (г/д) % покращується Включення (ppm) GMD (г/д) % покращується
ДО 227 7 268 * 18.1 300 298 * 31.3
B 192 6 230 19.8 300 196 2.1
C. 225 6 300 33.3 300 235 4.4
D 226 5 254 12.4 150 2. 3. 4 3.5
І 263 6 312 18.6 300 312 18.6
F 273 5 272 -0,4 150 271 -0,7
G 423 5 420 -0,7 150 442 4.5

* Статистично значуща різниця порівняно з контролем (P a. Усі поросята були відлучені у віці 3 тижнів, за винятком тих, хто знаходився на дослідженні G, яких відлучили на 4 тижні. У випробуваннях A, B, C та E поросят випробовували на початку тесту з патогенним штамом кишкової палички К99. Тривалість тесту В становила 10 днів.

З моменту заборони антибіотиків, що стимулюють ріст, було докладено великих зусиль у дослідженні ефективних альтернатив годівлі поросят після відлучення від грудей, на даний момент не знайшовши остаточного рішення проблеми. Нещодавнє скасування заборони на використання розпиленої плазми в кормі для свиней відкриває нові можливості.