аюрведичне
Як проповідує китайська філософія, у всьому хорошому є щось погане і навпаки. Те саме відбувається сьогодні з інформацією, яка є у нас під рукою. Коли хтось має запитання чи проблему, він звертається до Інтернету в пошуках відповідей, і небезпека полягає в тому, що багато разів ця людина стає більш розгубленою, ніж була спочатку.

Якщо ми подивимося на випадок харчування, ми можемо знайти незліченну кількість статей, які проповідують чудодійні дієти, за допомогою яких можна відновити здоров’я, схуднути, набрати м’язову масу, нові дієти, відомі люди, спортсмени тощо.

У цій статті я хотів би поділитися деякими принципами, на яких базується аюрведична медицина для здорового харчування, і я хотів би додати, що якщо хтось гарантує вам, що ви схуднете або відновите здоров'я за допомогою дієти, і це та сама дієта для кожному, протягом року та без персоналізації, можна зробити висновок, що така дієта не буде корисною, оскільки ніщо не корисно для всіх, і те, що підходить вам одного дня, може змусити вас почувати себе погано наступного.

Важливіше, ніж те, що їсть людина, - це те, що вона відчуває, оскільки ви можете їсти дуже здорову їжу, але не в змозі її засвоїти. Ось чому в Аюрведе завжди починається з аналізу стану травної сили (АГНІ) кожної людини. Цей АГНІ повинен вміти метаболізувати те, що ми їмо. Деякі аюрведичні поради щодо вдосконалення нашого AGNI:

Якщо вони пропонують дієту, якої ви бачите, що ви не зможете дотримуватися, яка не є різноманітною і викликає у вас занепокоєння, не дотримуйтесь її. Здорова дієта повинна бути насиченою та смачною, їжа повинна бути смачною, свіжоприготовленою, нежирною (з використанням корисних жирів), різноманітною та насолоджуватися.