висновки

Вживання цих бактерій насправді може знизити артеріальний тиск?

За даними недавнього дослідження, спіруліна може сприяти зниженню артеріального тиску. Спіруліна - це висушена біомаса Spirulina platensis, виду ціанобактерій, але також відома як синьо-зелені водорості. Сьогодні спіруліна використовується як добавка і додається до певних продуктів харчування. Однак вона має давню історію, починаючи з ацтеків та стародавньої Африки.

Оскільки в ній багато білка, заліза та інших поживних речовин, це представляє особливий інтерес для дослідників, які вивчають безпеку харчових продуктів, недоїдання та навіть харчування для тривалих космічних польотів.

Спіруліна має значну користь для здоров’я

Цей харчовий продукт багатий на користь для здоров’я. Наприклад, деякі дослідження показали, що він має протизапальні властивості, сприяє зниженню рівня глюкози та ліпідів у крові, зменшує симптоми алергічного риніту та навіть захищає від деяких видів раку.

Дослідники вивчали потенціал спіруліни для лікування артеріальної гіпертензії. Раніше вони вже знали про позитивний вплив спіруліни на артеріальний тиск, але в рамках поточного дослідження вчені хотіли детально розібратися і зрозуміти, як саме спіруліна діє на судини. По-перше, вони змоделювали вплив травлення на спіруліну, як пояснив перший автор Альбіно Карріццо:

"Відтворивши те, що відбувається в кишечнику людини після прийому речовини, ми змогли виділити пептиди, які наше тіло поглине".

Потім дослідники протестували "перетравлену" спіруліну на артеріях мишей. Як і слід було очікувати, спіруліна спричинила вивільнення артерій через оксид азоту (NO). Оксид азоту відіграє важливу роль у підтримці здорового артеріального тиску, і у багатьох людей гіпертонія спричинена дефектом механізму NO.

Дослідники визначили діючу речовину

Команда також хотіла визначити активну молекулу в перетравленій спіруліні, яка відповідала за цю активність. Використовуючи те, що дослідники називають "складним багатоступеневим пептидомічним підходом", вони виявили один конкретний пептид, який, здається, надав спіруліні вплив на високий кров'яний тиск - SP6.

SP6 взаємодіє з важливим сигнальним шляхом, відомим як PI3K/AKT. Ця взаємодія призводить до виділення NO і, як наслідок, до зниження артеріального тиску. Як сказав автор дослідження Carmine Vecchione:

"Ми знаємо, що у гіпертоніків часто спостерігається порушення природних процесів, які регулюють ендотелій (внутрішню стінку судин) за допомогою оксиду азоту. Цей пептид, який ми виділили в екстракті спіруліни, позитивно впливає на цей механізм".

У подальших тестах дослідники вводили мишам SP6 і, як очікувалося, вимірювали падіння артеріального тиску. Нарешті, вони дослідили SP6 на тваринній моделі гіпертонії і знову виявили, що він значно знижує гіпертонію.

Оскільки це перше дослідження, яке визначило SP6 як потенційний антигіпертензивний препарат, будуть потрібні подальші дослідження, але автори схвильовані перспективами. Професор Веккіоне вважає, що SP6 може бути природним засобом для поліпшення функції ендотелію та згодом боротися з високим кров'яним тиском.