рисовий

Як і інші напої рослинного походження, ця їжа не містить холестерину та лактози. Це хороша альтернатива для тих, хто має дуже чутливу систему травлення або має алергію на сою.

Як це виробляється?

Рисовий напій отримують фільтруванням суміші води і вареного рису або рисового борошна, зазвичай додають сіль і деякий вид рослинної олії. В результаті виходить молочний на вигляд напій з нейтральним смаком.

Харчовий інтерес

Він, природно, багатий різними вітамінами та мінералами, проте, в його природно не містить кальцію відсутність вітамінів A, B12 або D. Тому переважно приймати його збагаченим.

Рисовий напій містить мало ліпіди, ненасичених жирів і не містить холестерину. Його зміст білка вона дуже низька. Однак якщо його вживати в раціоні, достатньо багатому тваринного білка (риба, яйця або м’ясо), і якщо він збагачений кальцієм, це може бути альтернативою молоку.

Однак рисове молоко дуже багате вуглеводами, удвічі більше коров’ячого. Що надає йому важливу калорійність. Не рекомендується діабетикам через вміст цукру.

Рис не містить глютену тому він підходить людям з целіакією.

Алергія та запобіжні заходи

Неорганічний миш'як природним чином зустрічається в деяких продуктах харчування в незначних кількостях, рис є одним із продуктів, що його містять. Хоча для дорослих кількість миш'яку, яке можна знайти в рисовому напої, є незначним, згідно з дослідженням, представленим Агентство з харчових стандартів У Великобританії пити рис не рекомендується маленьким дітям (до 5 років). За оцінками агентства, споживання неорганічного миш'яку представляло б занадто високу частку для такої низької маси тіла, що представляло б ризик для вашого здоров'я, якщо б його регулярно вживали.

Рис - це їжа гіпоалергічний.