БРАТИСЛАВА - До 240 кілограмів польського м’яса, яке, як повідомляється, було безпечним від словацьких виробників. Під час перевірок це з’ясувало Управління охорони здоров’я Словацької Республіки (ÚVZ). М’ясо польського походження доставляли лише в одну шкільну їдальню. Інспекція польського м’яса у підприємствах громадського харчування Словацької Республіки продовжується інтенсивно.

нові

З 29 січня 2019 року головний гігієніст Словацької Республіки Ян Мікас наказав регіональним органам охорони здоров’я Словацької Республіки негайно перевірити простежуваність яловичини з Польщі у підприємствах громадського харчування. Це було замовлено в той час, коли Словацька Республіка не мала інформації про те, чи доставлялося м’ясо від хворої польської худоби на словацький ринок.

На наступний день (30 січня) о 21:00 ÚVZ SR отримав повідомлення від Державного управління ветеринарії та продовольством (ŠVPS) SR про те, що яловичина, про яку йдеться з інкримінованої польської бійні, також була розподілена до Словаччини, а також доставлена ​​до словацького м’яса магазини та приміщення для зберігання продуктів, що входять до компетенції контролю органів СЕП. Згодом польська яловичина була розподілена по ресторанах та дошкільних та шкільних закладах, що вже підпадає під подальший контроль органів охорони здоров’я Словацької Республіки.

З цього повідомлення було зрозуміло, що інкриміноване польське м’ясо має доставлятися до 15 ресторанів, дошкільних закладів та шкіл загальною кількістю близько 520 кілограмів, переважно охолодженої яловичини, тобто призначеної для безпосереднього споживання з коротким терміном придатності. "Станом на 4 лютого 2019 року ми перевірили відповідні ресторани, дошкільні та шкільні заклади, тоді як у випадку шести закладів - перевірку документації на місці (накладні на доставку м’яса з ідентифікаційними даними словацьких постачальників із країною походження Словаччина) встановила, що це словацьке м’ясо, і таким чином 242 кілограми м’яса словацьких виробників продемонстрували із повідомлених 520 кілограмів доставленої польської яловичини " - сказав Мікас.

На додаток до повідомлених 15 об'єктів, було перевірено ще десять. Польська яловичина була доставлена ​​загальною кількістю приблизно 226 кілограмів. Згодом це використовувалося для приготування готових страв. У цьому контексті споживачі перевірених закладів не повідомляли про проблеми зі здоров’ям. В даний час проводяться інспекції в ще семи повідомлених установах.

"У цьому контексті не можна стверджувати, що неякісне м'ясо можна легше доставляти в ресторани чи шкільні їдальні. Оператори ресторанів та шкільних їдалень беруть м'ясо у словацьких дистриб'юторів, що підпадає під контроль Державної ветеринарної та харчової адміністрації Словацька Республіка. подальші перевірки в ресторанах та шкільних їдальнях, коли передбачається, що вони отримали безпечне для здоров’я м’ясо та продукти харчування від перевірених словацьких дистриб’юторів ". пояснює Мікас.

У період з 29 січня по 4 лютого регіональні органи охорони здоров’я Словацької Республіки здійснили 1308 перевірок. Найбільше їх було в Кошицях, Нітра, Братиславі та Прешові. Більшість операцій було перевірено в районах Нітри (281), Кошице (260) та Братислави (192).

Словаччина робить, що може

Словацька Республіка робить усе, що в її силах, з ризикованим польським м’ясом. Про це заявила глава Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій (MPRV) Словацької Республіки Габріела Матечна (SNS) після засідання Надзвичайного комітету Національної ради (NR) Словацької Республіки з питань сільського господарства та навколишнього середовища.

"Словацька Республіка робить все можливе. Ми навіть ті, хто через 12 годин, не оголошуючи справу в європейській системі попередження, попросив польську сторону зробити це і діяти там, де потрапило м'ясо з інкримінованої бійні, Ми проводимо всі види інспекцій, придорожні інспекції та інспекції на об'єктах. Ми також проводимо лабораторні дослідження ". вона підійшла.

За словами центрального директора Державного управління ветеринарії та харчових продуктів (ШВПС) Словацької Республіки Йозефа Біреша, ветеринари не лише зараз, а й у майбутньому застосовуватимуть посилений контроль над польською їжею. За його словами, продажу ризикованої їжі, особливо в прикордонних районах, сприяє також амбулаторний продаж продуктів харчування в муніципалітетах, про що мери не звітують перед ветеринарною адміністрацією. "Повідомляти про амбулаторні продажі мінімально" підкреслено. За його словами, мери, таким чином, беруть на себе відповідальність та ризики, не звітуючи про продажі.

За словами опозиційного члена Національної ради Словацької Республіки Анни Земанової (SaS), в даний час проводяться інтенсивні заходи щодо польського м’яса. "Однак необхідно запитати, чи достатні вони, чи не можна було вжити більш радикальних кроків. Я не отримав відповіді в комітеті, чому імпорт польської яловичини не може бути призупинений до розгляду справи На сьогоднішній день ми не знаємо, чи існувала лише одна бійня, чи не проводилась раніше несправедлива практика у бійні чи обсяг м’яса не був набагато більшим, ніж було заявлено до цього часу ". підкреслив опозиційний депутат.

"Швидше за все, це була злочинна діяльність польської бійні та пов'язаних з нею постачальників. Однак, згідно з правилами єдиного ринку ЄС, неможливо зупинити переміщення всього м'яса з Польщі". додав Ладіслав Міко, керівник Представництва Європейської Комісії у Словацькій Республіці. За його словами, інспекційна місія з Брюсселя, яка розслідує справу ризикованого м'яса в Польщі, повинна мати свої результати 8 лютого.