Морква - не єдині продукти харчування, які покращують здоров’я очей

Очі - це інструмент, який дозволяє нам спостерігати за тим, що ми маємо навколо, і, таким чином, зв’язуватися із навколишнім світом. Таким чином, ми повинні піклуватися про них як зовні, так і всередині, а звичка, яка може нам допомогти, це дотримуватися здорової дієти, яка забезпечує нас усіма необхідними поживними речовинами для здорового зору. На щастя, середземноморська дієта - чудовий союзник, щоб уникнути будь-яких захворювань очей. Давайте подивимося, які продукти входять до списку найбільш рекомендованих для зміцнення здоров’я наших очей.

очей

Брокколі

Брокколі є дуже повноцінною їжею, оскільки вона містить вітаміни А, С, К, Е, ß-каротин та інші антиоксиданти, які необхідні для догляду за очима. Альтернативи брокколі включають цвітну капусту, капусту та інші насичені зелені овочі, такі як шпинат. Показано, що ці зелені листові овочі захищають від глаукоми. Крім того, поживні речовини цих овочів мають захисну дію проти старіння, сонячної радіації та тютюнового диму. І, як би цього було недостатньо, вони містять протизапальні та антиоксидантні властивості, що допомагає запобігти появі катаракти.

Лосось

Лосось багатий вітаміном D та омега-3 жирними кислотами, які настійно рекомендуються для правильної роботи сітківки. Таким чином, на додаток до захисту від серцево-судинних захворювань, 2 і більше порцій цієї жирної риби мають захисну дію проти вікової макулярної дегенерації (AMD)

Перець

Червоний перець містить вітамін С, корисний для кровоносних судин в очах. Крім того, цей вітамін зменшує ризик розвитку катаракти. І, лЖовтий перець містить пігмент, який називається зеаксантин, каротин, який допомагає захистити очі від сонячного випромінювання.

Устриці

Устриці містять селен і цинк, які допомагають затримати ВМД. Цинк також сприяє кращому засвоєнню інших вітамінів, таких як А, і вивільненню їх з печінки, щоб вони могли використовуватися в очних тканинах.

Апельсини

Апельсини є багатим джерелом вітаміну С, який допомагає запобігти або затримати процеси катаракти та ВМД. Він також містить ß-каротиноїди, які не тільки відіграють важливу роль у запобіганні раку, але й допомагають підтримувати здоров'я крихітних судин сітківки.

Яйця

Яйця - це також їжа, яка має безліч властивостей, що сприяють зору. Вони містять жирні кислоти омега-3, цинк та лютеїн, які допомагають підтримувати кон’юнктиву ока в хорошому стані. Крім того, жовток багатий на вітаміни А, D і Е, які також корисні для роботи очей.

Морква

Морква містить ß-каротин, який покриває 50% необхідного нашому організму вітаміну А. Цей вітамін допомагає підтримувати функції сітківки ока і відіграє важливу роль у нічному баченні. У цій їжі також є вітаміни С і В1, а також такі мінерали, як йод і калій. Цей набір антиоксидантних властивостей є захисним засобом для нашого зору.

Оливкова олія

Оливкова олія, характерна для середземноморської дієти, aДопомагає запобігти дегенерації жовтої плями, що особливо стосується людей похилого віку.

Ця їжа містить каротиноїди лютеїн та зеаксантин, пігменти, які діють як захист сітківки від ВМД та катаракти. Ці два сполуки отримали назву "внутрішні сонцезахисні окуляри" за їх захисний ефект від сонячної радіації.

Какао

Антиоксиданти в какао, які називаються флаванолами, не тільки корисні для серця та мозку, але також нещодавно було доведено, що вони корисні для зору. Конкретні, темний шоколад покращує гостроту зору та чутливість. Вважається, що антиоксиданти в какао допомагають кровообігу в кровоносних судинах ока.