З Маямі кухар Йохана Клавель дає нам один із своїх улюблених рецептів, який у всьому шалі серед батьків та дітей. Ви будете їх любити!

Хто може встояти перед хорошим печивом свіжоспечене? "Цей рецепт ідеально підходить до кави або склянки мигдалевого молока. Насправді неймовірно все, що ми можемо приготувати більш свідомі та поживні інгредієнти", - пояснює кухар Венесуели Джоахана Клавель.

цукру

Хіба що цей шеф-кухар, який підкорив тисячі аргентинських послідовників, має двох синів та чоловіка, який любить солодощі. І ось так виникла ця підготовка: «Ви вже знаєте, що у мене є монстри, які їдять печиво вдома, тож час їх зіпсувати. піклуючись про своє здоров’я одночасно", уточнює @johaclavel.

Здорове печиво

  • 2 1/2 склянки мигдалевого борошна
  • 1 чашка монахових фруктів (можна замінити будь-яким підсолоджувачем)
  • 1/2 склянки кокосової олії
  • 2 яйця
  • 1 ч. Ложка харчової соди
  • Щіпка рожевої солі
  • 1 чашка шоколадної стружки або будь-який особливий штрих, який ви хочете.

Підготовка

Змішайте всі інгредієнти в мисці і приймайте порцію ложкою. Покладіть на попередньо змащений деко та випікайте при температурі 350 ° F протягом 15 хвилин або до золотистої скоринки.