делікатеси

Багато людей проводять новорічну ніч у власних будинках у компанії друзів. З цієї нагоди ми можемо приготувати чудові новорічні смаколики. Господарі неодмінно отримають багато похвал, коли спробуєте ці новорічні рецепти.

Інгредієнти для лімесорбету манго:

  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка води
  • 1 шкірка лайма
  • 3 стиглих манго
  • ½ чашка свіжовичавленого лимонного соку
  • щіпка солі
  • 3 столові ложки текіли (за бажанням)

Висипте в миску цукор, воду і натерту шкірку вапна. Нагрівайте інгредієнти, поки цукор не розплавиться, а потім відставте остигати. Тим часом очистіть три манго і наріжте їх невеликими кубиками. Розгладьте нарізані кубиками манго разом із охолодженою сумішшю та сіллю та лимонним соком. Вилийте все в пластикову ємність, покладіть зверху зверху і остудіть. Приблизно через 2-3 години дістаньте з холодильника, додайте текілу, а потім зберігайте її в морозильній камері принаймні на шість годин. Подавати в чашці з морозивом.

Апельсиново-чорничне желе в апельсиновій кірці

  • 2,5 дл соку манго
  • 2,5 дл яблучного соку
  • 4 ½ чайні ложки желатинового порошку (агар-агар)
  • 6 менших апельсинів
  • 1 склянка замороженої чорниці (розмороженої)

Наріжте апельсини, а потім виділіть м’якоть апельсина. Змішайте їх. Нагрійте соки в мисці, додайте мляві апельсини, а потім додайте також желатин. Налийте желе в половинки подряпаних апельсинових кірок. Зачекайте, поки воно охолоне, а потім додайте в кожну одну-дві чайні ложки чорниці. Поставте фруктове желе в холодильник на кілька годин.

Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!

Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.

Інгредієнти для розмариново-чорничного пуншу:

  • 5 апельсинів тонко нарізаних скибочками
  • 2 лимона тонко нарізаними скибочками
  • 1 ½ склянки чорниці
  • ¼ чашка свіжого розмарину
  • 2 літри коктейлю з чорничного соку
  • 0,5 л апельсинового соку
  • 0,5 лімеле

Спочатку приготуйте коктейль із чорничного соку. У глечик налийте два літри чорничного соку, а потім додайте горілки за смаком. Якщо ви хочете зробити безалкогольний удар, ви можете навіть пропустити це. Натріть в глечик цедру апельсина і лайма, потім все перемішайте і поставте в холодильник принаймні на годину. Вилийте коктейль у більшу пуншувальну миску, а потім додайте очищені та тонко обведені апельсини, лимони, чорницю та свіжий розмарин. Нарешті, додайте також апельсиновий і лаймовий сік. Поставити на ніч у холодильник. На наступний день подавати холодним.