Попередньо перелічіть інгредієнти.
Доведіть глибокий посуд до середнього вогню, додайте ребро або яловичий бульйон. Після того, як він закипить, додайте овочі для варіння (подрібнений горошок та моркву). Дайте варитися приблизно десять-п’ятнадцять хвилин.
Поки наші овочі готуються в бульйоні, візьміть каструлю на середній вогонь, додайте трохи олії і дрібно нарізану зелену цибулю або довгу цибулю, через кілька хвилин додайте нут, смажте кілька хвилин і вимкніть вогонь.
Додайте до нашого реберного або яловичого бульйону те, що ми зробили на третьому кроці (запіканка з нуту та зеленої цибулі або довга). Дайте варитися ще близько 5 хвилин і вимкніть наш суп.
Подавайте, якщо хочете, з невеликою кількістю петрушки, посипаної зверху, і насолоджуйтесь.
Якщо вам сподобався рецепт Нут та овочевий суп, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти супів.